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    18．央视“焦点访谈”节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂．食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（　　）
    A．用霉变的大米酿酒B．用硫磺漂白一次性筷子
    C．用大豆酿造酱油D．用洗衣粉制作油条

    分析 A、根据霉变的大米中产生黄曲霉素判断．
    B、根据硫磺有毒进行分析判断．
    C、根据用大豆酿造酱油的生成物分析判断．
    D、根据洗衣粉有毒进行分析判断．

    解答 解：A、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，所以A错误．
    B、硫与氧气反应生成的二氧化硫是有毒气体，不能用来漂白一次性筷子，会危及人体健康，所以B错误．
    C、用大豆酿造酱油的过程中有人体所需氨基酸等生成，不会危及人体健康，所以C正确．
    D、洗衣粉有毒，所以不能放入油条中，会危及人体健康，所以D错误．
    故选C．

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，食品安全直接关系到人的生命健康，既是社会热点问题，也是中考的热点．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．用化学方程式表示下列转化．
    （1）Ca（OH）2→NaOHCa（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH；
    （2）Na2CO3→H2ONa2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑（合理即可）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    9．化学与我们的生活有着密切的联系．现有 ①氦气 ②氧气 ③活性炭  ④二氧化碳，请用序号按下列要求填空：
    （1）能使带火星的木条复燃的是②；
    （2）能除去水中异味的是③；
    （3）可充入霓虹灯内且通电时会发出不同颜色的光的气体是①；
    （4）能使澄清石灰水变浑浊的气体是④．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    6．若成人每天食用7.5g加碘食盐，就能同时摄人（成人每天需要的）0.15mg碘，可有效防止甲状腺肿大这种疾病的发生，问每千克加碘食盐中含20mg碘，若加入的是碘化钾（KI），则每千克食盐中应加26.1mg碘化钾，加碘化钾的食盐若保存不当，半年中碘损失约90%，损失碘的原因是被空气中的氧气氧化成碘单质．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    13．下列与固体溶解度有关的因素是（　　）
    A．溶质质量的多少B．溶剂质量的多少C．溶液的多少D．温度

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．下列说法正确的是（　　）
    A．H2SO4、NaCl、NaOH三者溶液的pH逐渐变小
    B．黄铜的硬度比纯铜大
    C．同温等质量的KNO3、NaCl、CaO固体三者放入100g水中后，所得溶液的浓度逐渐降低
    D．K2MnO4、KMnO4、MnO2三者中Mn元素的化合价逐渐升高

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    10．原央视主持人柴静制作的“穹顶之下”，在一定程度上对“雾霾”进行了深度的调查和报道．下列能源不符合治理“雾霾”要求的是（　　）
    A．水能B．太阳能C．化石能源D．风能

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力．下列关于维生素C的说法中错误的是（　　）
    A．维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9：1：12
    B．1个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成
    C．维生素C的相对分子质量为174
    D．维生素C中氢元素的质量分数为4.5%

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．含NH4+的盐称为铵盐，下列有关铵盐的认识中，错误的是（　　）
    A．都能溶于水B．都可作氮肥
    C．溶于水时都放出热量D．与碱反应都放氨气

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