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    18．我县初中部分同学常不吃早餐就去上学，待到上午第三、四节课的时候，他们往往出现头晕、心慌、注意力不集中等现象，这样既影响学习效率，有影响身体健康．下面是一份较为合理早餐食谱：一盘酱牛肉、一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果．请分析回答：（以下填空除水以外）
    （1）该食谱中富含蛋白质的食物有酱牛肉、鲜牛奶
    （2）该食谱中富含维生素的是蔬菜和水果．

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食谱判断所含的营养素，进行分析解答．

    解答 解：（1）该食谱中富含蛋白质的食物有酱牛肉、鲜牛奶；
    （2）该食谱中富含维生素的是蔬菜和水果．
    故答案为：（1）酱牛肉、鲜牛奶；（2）蔬菜和水果．

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    16．海水中含有丰富的氯化镁．如图是从海水中提取镁的简单流程．

    （1）上述提取Mg的过程中，试剂A最好选用NaOH溶液（从节约成本考虑）．
    （2）沉淀B与试剂C发生的是中和反应，则沉淀B的化学式为Mg（OH）2，由无水MgCl2制取Mg的化学方程式为MgCl2$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$Mg+Cl2↑；．
    （3）海水本身就是含有MgCl2的溶液，请说出它与通过步骤①、②得到的MgCl2溶液有何不同：海水中氯化镁的浓度低．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    9．某研究性学习小组在研究由Fe2+制备Fe（OH）2：
    （1）[查阅资料]甲同学查阅资料后，得到Fe（OH）2如表信息：
    资料名称物理性质描述化学性质描述
    《化学辞典》，顾翼东编，1989年版P637白色无定形粉末或白色至淡绿色六方晶体与空气接触易被氧化，将细粉喷于空气中，则立即燃烧出火花
    《大学普通化学（下册）》傅鹰著P637白色沉淀此沉淀易被氧化成微绿色Fe3（OH）8
    《普通化学教程》（下册）P788白色能强烈吸收O2，迅速变成棕色Fe（OH）3．这时作为氧化的中间产物为土绿色，其中含有Fe2+、Fe3+．
    （2）[实验设计]甲 同学查阅资料后设计如下实验方案：按照如图进行实验，容器A中的反应开始时，弹簧夹C处于打开状态，一段时间后，关闭弹簧夹C，容器A中的反应仍在进行．最终在B容器中观察到白色沉淀，该实验中涉及到主要现象的化学方程式有（可以分步书写）：Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑，FeSO4+2NaOH=Fe（OH）2↓+Na2SO4．反应开始打开C的目的是利用产生的氢气，排出装置中的空气．
    （3）[意外发现]实验表明上述实验中出现白色的沉淀会逐渐转变为灰绿色或绿色，那么如何解释出现灰绿色或绿色的现象呢？甲对上述实验中出现灰绿色或绿色的现象的解释是：由于Fe（OH）2部分被氧化，混入少量的Fe（OH）3．
    （4）[阐释异议]乙同学依据配色原理：白色和棕色不可能调配成绿色或灰绿色的常识，认为绿色可能是形成Fe（OH）2•nH2O所致．用热水浴的方式加热生成的绿色沉淀，观察到沉淀由绿变白的趋势．写出该实验中支持乙同学观点的化学方程式Fe（OH）2•nH2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Fe（OH）2+nH2O
    （5）[深入验证]欢迎你参加 该研究小组的讨论，请提出一种在研究由Fe2+制备Fe（OH）2的过程中，有助于对沉淀由“白”变“绿”的现象进行合理解释的实验设计新思路向Fe2+和Fe3+的混合液中加入NaOH溶液后，观察生成的沉淀的颜色是否为灰绿色（或者将Fe（OH）3和Fe（OH）2混合后观察其颜色）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    6．现有下列5种物质，选择相应物质的字母填空．
    A．石墨         B．小苏打         C．氧气       D．氢气       E．熟石灰
    ①D是电解水时负极端产生的气体 
    ②A可用于制轻轨电刷
    ③B可用于治疗胃酸过多  
    ④C可能支持可燃物的燃烧 
    ⑤E可用于改良酸性土壤．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物，丙氨酸是其中的一种．如图是丙氨酸的分子模型，请回答：
    （1）丙氨酸的分子式为C3H7O2N，该分子中碳原子与氢原子个数比为3：7．
    （2）丙氨酸中氮元素的质量分数为15.7%．（数据保留至0.1%）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．已知一个镁原子的质量为m0，则一个12C原子的质量为（　　）
    A．m0B．0.5m0C．2 m0D．12

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    10．为减少污染、提高煤的利用率，将其转化为可燃性气体，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如图所示：

    请回答下列问题：
    （1）A、B、C、D四种物质中属于单质的是AD．
    （2）该反应的化学方程式为C+H2O $\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$CO+H2．该反应属于基本反应是置换反应．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．鉴别氯化钠与碳酸钾两溶液，不能选用的试剂是（　　）
    A．稀盐酸B．硝酸银溶液和稀硝酸
    C．石灰水D．氯化钾溶液

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列归纳中有错误的一组是（　　）
    A．灭火方法B．食品安全
    ①实验桌上少量酒精做活，用湿抹布盖灭
    ②油锅不慎着火，应立即用大量的水冲灭    		①工业酒精中含有甲醇等有毒物质，不能饮用
    ②含亚硝酸钠的工业盐对人体有害，不能食用
    C．能源与环境D．安全常识
    ①为了保护环境，开发利用太阳能、水能等无污染能源替代煤和石油
    ②使用燃煤脱硫技术，防治SO2污染    		①冬天用煤炉取暖，为防止煤气中毒，应打开门窗
    ②进入古井前，应先做灯火试验
    A．AB．BC．CD．D

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