Question

有外观非常相似的三种白色粉末状物：面粉、食盐、白糖．现规定①不能用嘴尝，②不能用手直接接触，③要求在家中用简单的方法来鉴别．请写出你探究的实验程序．

Answer 1

【答案】分析：根据三者的物理性质和化学性质进行鉴别．（1）根据三者的溶解性；（2）氯化钠和白糖熔点来区别，白糖属于有机物，熔点低，且具有可燃性．
解答：解：①取三种粉末，加水溶解，能够完全溶解的是白糖和食盐，部分溶解形成白色浑浊液的是面粉；
②取溶解的两物质少许，用火柴点燃，明显融化的是白糖，无明显融化现象的是食盐．
点评：此题主要是考查学生的综合分析能力，不但要求学生具备有关物质的基础知识，而且要有实验操作的经历和分析、解决化学实验问题的能力．解题时需要认真分析题目给出的条件，联系实际，运用正确的方法进行鉴别．