【题目】世界是物质的,物质是由元素组成的。从H C CI O Ca中选择适当的元素组成物质的化学式填空
(1)人体胃液中含有的酸是_______;
(2)具有可燃性的气体单质是_____;
(3)可用于人工降雨的物质是_______;
(4) 可用来改良酸性土壤的碱是______;
(5)有毒且能作为气体燃料的氧化物是________。
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【题目】已知碳有3种常见的同位素12C、13C、14C,氧也有3种同位素16O、I7O、18O。有这6种微粒构成的二氧化碳分子中,其分子量最多有________种。
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【题目】推理是学习化学的重要方法之一。下列推理正确的是
A.某物质在氧气中燃烧生成了二氧化碳和水,则该物质一定含碳、氢、氧三种元素
B.某固体中加稀盐酸有气泡产生,则固体中一定含碳酸根离子
C.某物质能与氢氧化钠发生中和反应,则该物质一定是一种酸
D.某溶液的pH >7,则该溶液一定是碱的溶液
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【题目】物质世界处处离不开化学。从氧化钙、硝酸钾、氖气、熟石灰、食盐、酒精中选取合适的物质,将其化学式填写在下列横线上。
(1)用作霓虹灯填充气的物质_______________。
(2)可作食品干燥剂的物质_______________。
(3)用作改良酸性土壤的物质_______________。
(4)用作化肥的物质_______________。
(5)用作调味剂的物质_______________。
(6)用作燃料的物质_______________。
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【题目】化学用语是学习化学的重要工具,是国际通用的化学语言。
(1)用化学用语填空:
①氦元素_________;
②五氧化二氮分子_________;
③氢氧根离子_________;
④氧化铝_________;
⑤2个氮原子_________。
(2)3Ca2+中“2”表示_________。
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【题目】分析推理是化学学习中常用的思维方法。下列说法正确的是
A.离子都带有电荷,所以带有电荷的粒子一定是离子
B.溶液具有均一、稳定的特征,所以均一、稳定的物质一定是溶液
C.复分解反应中有沉淀或气体或水生成,所以生成其一的反应一定是复分解
D.单质中只含有一种元素,所以由一种元素组成的纯净物一定是单质
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【题目】“水火不相容”是指水能灭火。但有时水也可以“生火”,比如将过氧化钠(Na2O2)用脱脂棉包裹,再向上面滴加水,脱脂棉一会儿就会发生燃烧。该反应的化学方程式为:2Na2O2+H2O=4NaOH+O2↑。下列结论不正确的是
A.脱脂棉是可燃物
B.该反应过程中放出热量
C.水能灭火是因为水能降低可燃物的着火点
D.该反应不是置换反应
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【题目】为什么汗水有咸味?学习小组同学为此开展探究。
(提出问题)汗水中产生咸味的物质是什么?
(假设与猜想)根据生活经验推测,汗水中产生咸味的物质可能是_____。
(查阅资料)用铂丝醮取少许含有钠元素的溶液(或物质)在酒精灯火焰上灼烧,会呈现黄色火焰。
(制订计划)为了证明咸味物质是猜想中的物质,一是要证明汗水溶液中含有阴离子_____(填写离子符号),二是要证明汗水溶液中有阳离子_____(填写离子符号)。
(进行实验)证明阴离子的实验:向汗水溶液中滴加_____溶液,再加入少量稀硝酸,振荡,仍有白色沉淀产生。证明阳离子的实验:_____。
(结 论)经上述实验证明,汗水中的咸味物质就是猜想中的物质。
(分析与交流)上述实验中,证明阴离子存在的化学反应方程式为:_____,该化学反应属于_____反应。
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【题目】阅读下面科普短文,回答后面的问题。
食品添加剂
食品添加剂指在生产食品的过程中,在食品中加入的化学物质。食品添加剂一般不单独作为食品来食用;它可以是天然物质,也可以是人工合成的物质;把它加入到食品中是为了改善食品的色、香、味,同时也能起到防腐、保鲜的作用。到目前为止,全世界食品添加剂品种达到25000种,它们都可以食用。但是,像三聚氰胺、孔雀石绿、苏丹红等物质却禁止在食品中添加,因为它们是化工原料。我国《食品添加剂使用卫生标准》中规定了各类食品中食品添加剂的安全用量。如作为甜味剂的“甜蜜素”,其使用范围及最大使用量如下表所示。
使用范围 | 最大使用量(g/Kg) |
酱菜、调味酱汁、糕点、冰淇淋、饮料等 | 0.65 |
蜜饯 | 1.0 |
陈皮、话梅、话李、杨梅干等 | 8.0 |
甜蜜素(C6H11NHSO3Na)是白色固体,味甜,外观与蔗糖相似,甜度为蔗糖的40-50倍,是一种常见的食品添加剂,被广泛应用于食品加工行业,其熔点是265℃,分解温度约280℃,无明显现象。蔗糖的熔点是186℃,在190—220℃的较高温度下,蔗糖发生反应,最终形成黑色物质。
目前,97%的食品中使用了各种添加剂,可以说,食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。
(1)苏丹红____(填“是”或“不是”)食品添加剂。
(2)某检测员在100g某品牌话梅中检测出1.01g的甜蜜素,判断该话梅中甜蜜素是否超标___。
(3)鉴别甜蜜素和蔗糖的方法是_____。
(4)下列关于选购食品方法正确的是____。
A 只选择不含食品添加剂的食品
B 关注食品营养表中添加剂的品种和用量
C 选择加工度低的食品,以免摄入过多的添加剂
D 只关注食品的营养成分,不在乎是否含有添加剂
(5)我们是否需要食品添加剂?说明理由。____。
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