Question

2010年1月13日，海地地震牵动国际社会，联合国粮食计划署扩大在海地的援助规模．下列做法不会对人体健康构成危害的是（ ）

• A．用工业石蜡涂抹在瓜子表面增加光泽
• B．为延长海产品的保鲜时间，可用甲醛溶液浸泡
• C．预防甲状腺肿大，可食用加碘盐
• D．为使金针菇粉丝更白，可用硫磺熏蒸

Answer 1

【答案】分析：A、石蜡是从石油中提炼的不易被人体吸收分解．
B、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断；
C、人体缺碘会导致大脖子病产生．
D、根据硫磺属低毒危险化品分析．
解答：解：A、长期使用石蜡会对人体胃产生影响，故此选项错误．
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但降低了食品的质量，而且对人体有害，故此选项错误．
C、使用加碘盐可有效地防止大脖子病的产生，故此选项正确．
D、硫磺属低毒危险化品，但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒，故此选项错误．
故选C
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．