B
分析:A、水通电分解时,可观察到与电源两极相连的试管内产生气体,且气体体积不同,约为2:1;
B、湿衣服上的水蒸发是由于分子不断扩散到空气中,衣服失水变干;
C、水变成水蒸气,物质没有改变属于物理变化,物理变化是分子间隙的变化,构成物质的分子本身并无改变;
D、明矾具有吸附性,能把悬浮水中的固体小颗凝聚成较大颗粒而加快沉降;明矾不具有消毒杀菌的能力.
解答:A、水通电分解时观察到产生氢气与氧气的体积比为2:1,而非质量比.故A错误;
B、湿衣服上的水扩散到空气中是由于构成水的分子不断运动的结果.故B正确;
C、水变成水蒸气是由于水分子间间隙变大而非水分子本身变大.故C错误;
D、净化水的过程中,明矾凝聚悬浮于水中的固体小颗粒而加快沉降,通过氯气才起到消毒杀菌作用.故D错误;
故选B.
点评:构成物质的微粒很小、不断运动且存在间隙,微粒在物理变化过程中自身不发生改变,仅是微粒间间隙大小的改变.