Question

为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．

（1）食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、　　、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．

（2）下列物质中含糖类比较丰富的是　　．

A．鸡蛋    B．黄瓜    C．花生油    D．大米

（3）人体由50多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素．其中人体内所含的钙元素属于　　 （填“常量”或“微量”）元素．

Answer 1

分析：

（1）根据人体内内六大营养素的种类回答． （2）根据鸡蛋、黄瓜、花生油、大米中所含营养素的种类回答． （3）根据微量元素和常量元素的区别和种类回答．
解答：	解：（1）人体内内六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水． （2）A．鸡蛋中主要含蛋白质，所以错误； B．黄瓜中主要含维生素，所以错误． C．花生油属于油脂，所以错误；  D．大米中主要含有淀粉，它属于糖类． （3）在人体中含量超过0.01%的是常量元素，否则是微量元素，钙的含量超过0.01%，为常量元素． 故答案为：（1）维生素；（2）D；（3）常量．