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    下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（     ）

    A．鲜奶制酸奶         B．黄豆酿酱油       C．糯米酿甜酒     D．水果榨果汁

     

    【答案】

    D

    【解析】A、鲜奶制酸奶的过程中有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；

    B、黄豆酿酱油的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化，不符合题意；

    C、糯米酿甜酒的过程中有新物质生成，属于化学变化，不符合题意；

    D、水果榨果汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化，没有发生化学变化，符合题意．

     

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