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“太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分,请回答:
(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入
A
A
(填序号)不足而引起的:
A.维生素、B.油脂、C.蛋白质.
(2)“太平梳打饼干”中所含的钙、铁是指
元素
元素
(填:单质、原子、元素),这种饼干有咸味是因为它加入了
食盐(或氯化钠)
食盐(或氯化钠)
(填名称).
分析:(1)蔬菜水果中含有丰富的维生素.
(2)饼干中含有的钙、铁指的是元素,食盐有咸味,可以作调味品.
解答:解:(1)蔬菜水果中含有的是丰富的维生素;
故答案为:A.
(2)钙铁指的是物质中含有的元素,有咸味是因为加入了食盐.
故答案为:元素;食盐(或氯化钠).
点评:呵护生命,保障健康,是现代入追求的永恒主题,六大营养素和化学元素与人体健康知识也就成为考查热点,要重点掌握六大营养素和化学元素的食物来源、生理作用、缺乏症、常量元素与微量元素的区别及种类等内容.
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科目:初中化学 来源: 题型:

31、如图为“太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分,请回答:

(1)“太平梳打饼干”中所含的钙、铁是指
元素
(填:单质、原子、元素).这种饼干有咸味是因为它加入了
食盐
(填名称).
(2)每100g这种饼干含量最多的营养物质是
碳水化合或糖类
;制作这种饼干过程中常加入膨松剂NaHCO3,它与发酵面团中的酸反应产生
二氧化碳
气体使饼干酥松;正常情况下,成人每日摄入的脂肪不超过60g,则每日成人食用该梳打饼最多不应超过
300
g.
(3)这种饼干不能长期代替人们的正常饮食,是因为其中还缺乏
维生素

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科目:初中化学 来源: 题型:

19、右下图为“太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分,请回答:
(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入
A
(填序号)不足而引起的:
A.维生素、B.油脂、C.蛋白质.
(2)“太平梳打饼干”中所含的钙、铁是指
元素
(填:单质、原子、元素),这种饼干有咸味是因为它加入了
食盐(或氯化钠)
(填名称).
(3)每100g这种饼干含量最多的营养物质是
碳水化合物
;制作这种饼干过程中常加入膨松剂NaHCO3,它与发酵面团中的酸反应产生
二氧化碳
气体使饼干酥松;正常情况下,成人每日摄入的脂肪不超过60g,则每日成人食用该梳打饼最多不应超过
300
g.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

如图为“太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分,请回答:

(1)“太平梳打饼干”中所含的钙、铁是指________(填:单质、原子、元素).这种饼干有咸味是因为它加入了________(填名称).
(2)每100g这种饼干含量最多的营养物质是________;制作这种饼干过程中常加入膨松剂NaHCO3,它与发酵面团中的酸反应产生________气体使饼干酥松;正常情况下,成人每日摄入的脂肪不超过60g,则每日成人食用该梳打饼最多不应超过________g.
(3)这种饼干不能长期代替人们的正常饮食,是因为其中还缺乏________.

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科目:初中化学 来源:2010年中考化学模拟试卷(44)(解析版) 题型:解答题

如图为“太平梳打饼干”的“营养说明书”的一部分,请回答:

(1)“太平梳打饼干”中所含的钙、铁是指______(填:单质、原子、元素).这种饼干有咸味是因为它加入了______(填名称).
(2)每100g这种饼干含量最多的营养物质是______;制作这种饼干过程中常加入膨松剂NaHCO3,它与发酵面团中的酸反应产生______气体使饼干酥松;正常情况下,成人每日摄入的脂肪不超过60g,则每日成人食用该梳打饼最多不应超过______g.
(3)这种饼干不能长期代替人们的正常饮食,是因为其中还缺乏______.

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