Question

【题目】化学在促进社会发展，提高人类生活质量方面发挥着不可替代的作用。

（1）中国有过年吃饺子的习俗。制作饺子的原料有小麦粉、肉馅、蔬菜、植物油、调味剂等。

①小麦粉中富含的基本营养素是______；

②肉馅中的蛋白质是由多种______（填字母）构成的极为复杂的化合物。

a．维生素 b．无机盐 c．氨基酸

③铁强化酱油是常用的调味剂，长期食用可以预防______（填字母）。

a．骨质疏松 b．贫血 c．甲状腺肿大

（2）材料在生产、生活中应用广泛。

①下列物品中，由有机合成材料制成的是______（填字母）。

a．塑料油桶 b．纯棉帽子 c．碳纳米管

②C919飞机机身蒙皮使用了铝锂合金材料。下列不属于铝锂合金性质的是_____（填字母）。

a．密度大 b．硬度高 c．抗腐蚀

（3）中国嫦娥四号月球探测器首次证实构成月幔的主要物质之一是Fe2SiO4。已知Fe2SiO4中硅元素的化合价为＋4，则其中铁元素的化合价为_____。

Answer 1

【答案】糖类 c b a a +2

【解析】

（1）①小麦粉中富含的基本营养素是糖类，故填：糖类；

②蛋白质是由氨基酸构成的，故选c；

③在酱油中加入铁强化剂，可以为人体补充铁元素，从而预防贫血症，故选b；

（2）①塑料油桶属于有机合成材料；纯棉帽子属于天然材料；碳纳米管属于无机材料；故选a；

②合金的优点为硬度大、熔点低、抗腐蚀性好，铝锂合金密度小、硬度大、抗腐蚀性好，故选a；

（3）Fe2SiO4中硅元素的化合价为＋4，设铁元素的化合价为x。根据化合物中各元素化合价代数和为0可得：2x+（+4）+（-2）×4=0，得x=+2，故填：+2。