Question

13．油炸食物不宜多吃．油炸薯条可能含有有毒物质丙烯酰胺，会损害身体健康．根据丙烯酰胺的化学式：${C}_{{3}_{{\;}^{\;}}}$H₅ON，计算：（1）每个丙烯酰胺分子中含有的原子个数为10个．
    （2）丙烯酰胺分子中碳、氢、氧、氮的原子个数之比为3：5：1：1．
    （3）丙烯酰胺的相对分子质量．
    （4）丙烯酰胺中各元素质量之比．
    （5）4.2g丙烯酰胺中含氮元素的质量．

Answer 1

分析 （1）根据1个丙烯酰胺分子的构成进行分析解答．
（2）根据1个丙烯酰胺分子的构成进行分析解答．
（3）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（4）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（5）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．

解答 解：（1）一个丙烯酰胺分子是由3个碳原子、5个氢原子、1个氧原子和1个氮原子构成的，则一个丙烯酰胺分子中含10个原子．
（2）一个丙烯酰胺分子是由3个碳原子、5个氢原子、1个氧原子和1个氮原子构成的，则丙烯酰胺分子中碳、氢、氧、氮原子的个数比是3：5：1：1．
（3）丙烯酰胺的相对分子质量是12×3+1×5+16+14=71．
（4）丙烯酰胺中碳元素、氢元素、氧元素、氮元素的质量比=（12×3）：（1×5）：16：14=36：5：16：14．
（5）4.2g丙烯酰胺中含氮元素的质量4.2g×$\frac{14}{71}×$100%≈0.83g．
故答案为：（1）10个；（2）3：5：1：1；（3）71；（4）36：5：16：14；（5）0.83g．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．