Question

生活即化学，运用化学知识解决社会实际问题，是学习化学目的之一．请回答下列问题：
（1）膨化食品多采用充气包装，所充气体主要是氮气，说明氮气的化学性质

 

（填“活泼”或“不活泼”）
（2）塑化剂、致癌水…，食品安全形势非常严峻，从物质分类的角度来看，“致癌水”属于

 

（填“纯净物”或“混合物”）
（3）化学中有“可燃性”，“氧化性”，“溶解性”等名词，一些物质的用途也与之有关，请选择填空：
氧气能供给呼吸，是因为氧气具有

 

；某气体能否用排水法收集，取决于该气体的

 

；木柴作燃料，是因为木柴有

 

．
（4）学校是消防安全重点单位，必须配备灭火器等消防设备．常用的灭火器为二氧化碳灭火器，二氧化碳能灭火的原理是

 

．

Answer 1

考点：常见气体的用途,常用气体的收集方法,氧气的化学性质,纯净物和混合物的判别,灭火的原理和方法

专题：物质的性质与用途,物质的分类,化学与生活

分析：（1）可以用作食品保护气的物质应该具有的性质有：化学性质不活泼，无毒，对人体没有副作用；
（2）含有一种的是纯净物；含有多种的是混合物；
（3）根据氧气的性质、气体的收集方法以及燃烧的条件进行分析；
（4）灭火的原理和方法，主要有如下三种：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气或空气；③使温度降低着火点以下．

解答：解：（1）氮气的化学性质不活泼，无毒，可以用作食品保护气；
（2）“致癌水”是由多种物质组成的混合物；
（3）氧气化学性质比较活泼，具有氧化性，在动植物的呼吸中氧气提供了氧；某气体能否用排水法收集，取决于该气体的 溶解性；木柴作燃料，是因为木柴有 可燃性．
（4）二氧化碳既不能燃烧也不支持燃烧，且密度比空气大，所以覆盖在可燃物表面隔绝了空气；
故答案是：（1）不活泼；
（2）混合物；
（3）氧化性、溶解性、可燃性；
（4）隔绝空气．

点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．