Question

7．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（　　）

• A． 为了身体健康，必须均衡膳食
• B． 为预防缺碘性疾病，可食用适量海带
• C． 为了预防缺铁性贫血，在饭菜中适当增加动物肝脏来补充
• D． 为了防止小孩食欲不振，发育不良，让孩子不断地喝“钙+锌”口服液

Answer 1

分析 A、根据均衡膳食有利于身体健康分析；
B、根据海带中含有人体所需的碘元素分析；
C、根据人体缺铁会导致贫血分析；
D、根据人体的元素要适量，而不是越多越好分析．

解答 解：A、均衡膳食有利于身体健康，故A正确；
B、海带中含有人体所需的碘元素，因此为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带，故B正确；
C、人体缺铁会导致贫血，动物肝脏中铁元素含量较高，所以在饭菜中适当增加动物肝脏，有益于健康，故C正确；
D、人体的元素要适量，而不是越多越好，所以儿童补锌、钙要适量，故D错误．
故选D．

点评 解答此题应从合理膳食和食品安全方面切入．