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    传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日爆晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质．假设用醋酸的质量分数为2%的半成醋，生产500g 4%的优质醋，过程中醋酸没有损失，捞出的冰和蒸发的水的总质量为


    1. A.
      300g
    2. B.
      400g
    3. C.
      500g
    4. D.
      600g
    C
    分析：通过蒸发水分或捞出醋中的冰的方法可使质量分数为2%的醋酸变成4%的醋酸，此过程中醋酸的质量不变，根据这一不变量可利用4%的优级醋的质量计算需要半成醋的质量，二者质量差即为捞出冰和蒸发水的质量．
    解答：设2%的半成醋的质量为x
    x×2%=500g×4%
    x=1000g
    捞出的冰和蒸发的水的总质量=1000g-500g=500g
    故选C．
    点评：根据溶液的溶质质量分数=×100%，若已知溶液的质量和溶液中溶质的质量分数，可利用该公式计算一定量的溶液中溶质的质量．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    6、传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日曝晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质．分析这一生产实践得出的下列结论正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日暴晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质．分析这一生产实践得出的下列结论正确的是 （　　）
    ①高品质的食醋醋酸的含量很大
    ②醋酸含量的大小是衡量食醋品质的标准之一
    ③食醋中醋酸比水容易蒸发
    ④食醋上层所结成的冰层中醋酸的含量低于未结冰的下层溶液．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日曝晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质，假设用醋酸的质量分数为3%的半成醋，生产500g5.4%的优级醋，其过程中醋酸没有损失，则捞出的冰和蒸发的水质量为
    400g
    400g
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日暴晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质．假设用醋酸的质量分数为3%的半成品醋，生产500g 6%的优质醋，过程中醋酸没有损失，捞出的冰和蒸发的水的总质量为（　　）

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