Question

苹果醋是一种利用苹果发酵制成的饮料，具有一定的保健功能．苹果酸（化学式为C₄H₆O₅）是这种饮料的有效成分．计算：
（1）苹果酸的相对分子质量是______；
（2）苹果酸中碳、氢、氧三种元素的质量比是（化成最简整数比）______；
（3）苹果酸中碳元素的质量分数是（计算结果精确到0.1%）______．

Answer 1

解：（1）相对原子质量之和等于相对分子质量，所以苹果醋的相对分子质量是12×4+6×1+16×5=134；
（2）元素的质量比等于相对原子质量和的比，所以苹果醋中C、H、O三种元素的质量比是（12×4）：（6×1）：（16×5）=24：3：40；
（3）苹果酸中碳元素的质量分数=%=35.8%．
故答案为：
（1）134；
（2）24：3：40；
（3）35.8%
分析：（1）利用相对原子质量之和等于相对分子质量解决；
（2）元素的质量比等于相对原子质量和的比；
（3）元素的质量分数=该元素相对原子质量之和相对分子质量%．
点评：解答时正确利用苹果酸的化学式和名称，利用化学式提供的信息，然后结合学过的知识来解答问题．