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    25、人体所需的维生素
    不能
    （能、不能）在体内合成，人体不能缺乏维生素，否则易患某些疾病．
    分析：人体内的蛋白质，糖类和油脂可以重新合成，其它营养素不能合成．
    解答：解：维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取．
    故答案为：不能．
    点评：“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题，化学与生活知识也就成为中考考查热点之一．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    22、下列说法是否正确？正确的打“√”，错误的打“×”．
    （1）蛋白质和氨基酸都是有机高分子化合物
    ×
    ．
    （2）蛋白质是人体必需的营养成分，是构成人体细胞的基础物质
    √
    ．
    （3）蛋白质在胃肠中的酶及体内水的作用下逐步分解成氨基酸
    √

    （4）蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等
    √
    ．
    （5）人体所需的维生素大多数不能在体内合成，必须从食物中摄取
    √
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    21、生活中处处有化学：
    （1）国家提倡食用的加碘盐，是在食盐中加入一定量的碘酸钾．已知碘酸钾受热不稳定，你认为炒菜时宜
    迟
    （填“早”或“迟”）加入碘盐更有利于健康．
    （2）厨房中有下列6种物质：①面粉；②鸡蛋；③食用油；④食盐；⑤青菜；⑥食醋．其中富含糖类的是
    ①
    （填序号，下同），富含油脂的是
    ③
    ．
    （3）许多蔬菜中富含人体所需的维生素C，其化学式为C7H9O2，维生素C在pH＜5的环境下稳定，为减少维生素C的损失，在炒黄瓜时应加入少量的
    食醋
    ．维生素C片保存时，应注意避光、避热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质
    见光易分解（或受热不稳定）
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    164、人体所需的六大营养素为：
    蛋白质
    、
    糖类
    、
    油脂
    、
    维生素
    、
    水
    、
    无机盐
    ．人体不能缺乏维生素．人体所需的维生素
    不能
    （填“能”或“不能”）在人体内合成，必须从食物中摄取．保证人体不缺乏维生素在饮食上必须注意
    食用一些富含维生素的食物
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    人们的生活“衣、食、住、行”，离不开化学．下列有关说法错误的是（　　）

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