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小明拆开某种食品包装袋时,发现其中有一小袋抗氧化剂,撕开后发现袋内有板结的铁锈.试推测该抗氧化剂的有效成分是什么?它除了有延缓食品被氧化变质的作用外,还有什么作用?简述原理.

答案:
解析:

  答案:该抗氧化剂的有效成分是铁粉,它除了能延缓食品被氧化变质的作用以外,还能吸收水分,因为铁的氧化需要和氧气和水份同时接触

  解析:抗氧化剂就是能吸收包装袋中的氧气,使食品免受氧化.该物质氧化后生成铁锈,说明该抗氧化剂的成分应该是铁粉.


练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

铁在生产生活中有着广泛的用途,它在地壳中的含量仅次于铝,约占地壳质量的5.1%.由于化学性质比较活泼,所以在地壳中以化合物的形式存在.赤铁矿是很常见的一种铁矿石,其主要成分是氧化铁.
(1)用化学方程式表示赤铁矿炼铁的原理
 

(2)小明拆开某种食品包装袋时,发现其中有一小袋抗氧化剂,撕开后发现袋内有板结的铁锈.小明推测该抗氧化剂的有效成分是
 
.它除了有延缓食品被氧化变质的作用外,还有
 
作用.

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科目:初中化学 来源: 题型:

38、小明拆开某种食品包装袋时,发现其中还有一个小纸袋,上面写着“脱氧剂”,它的作用是除去包装袋内的氧气,防止食品被氧化而变质.他撕开纸袋后,发现袋内物质呈灰黑色,并混有少量板结的铁锈.请你帮助小明推测该“脱氧剂”的有效成分是
铁粉
,它除了有延缓食品被氧化的作用外,还有的作用是
吸收水分

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科目:初中化学 来源: 题型:

22、小明拆开某种食品包装袋时,发现其中有一小袋抗氧化剂,撕开后发现袋内有板结的铁锈.试推测该抗氧化剂的有效成分是什么?他除了有延缓食品被氧化变质的作用外,还有什么作用?简述原理.???



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科目:初中化学 来源:2005年黑龙江省中考化学试卷(课改区)(解析版) 题型:解答题

小明拆开某种食品包装袋时,发现其中有一小袋抗氧化剂,撕开后发现袋内有板结的铁锈.试推测该抗氧化剂的有效成分是什么?他除了有延缓食品被氧化变质的作用外,还有什么作用?简述原理.???



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科目:初中化学 来源:2007年中考化学模拟试卷(11)(解析版) 题型:填空题

(2007?崇文区一模)铁在生产生活中有着广泛的用途,它在地壳中的含量仅次于铝,约占地壳质量的5.1%.由于化学性质比较活泼,所以在地壳中以化合物的形式存在.赤铁矿是很常见的一种铁矿石,其主要成分是氧化铁.
(1)用化学方程式表示赤铁矿炼铁的原理.
(2)小明拆开某种食品包装袋时,发现其中有一小袋抗氧化剂,撕开后发现袋内有板结的铁锈.小明推测该抗氧化剂的有效成分是.它除了有延缓食品被氧化变质的作用外,还有作用.

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