Question

请用相关序号填空：
A．蛋白质  B．氮气  C．食醋  D．熟石灰  E．氢氧化钠固体，F．乙醇
（1）充入食品袋内防腐的气体是

 

；
（2）厨房中常用的酸性调味品是

 

；
（3）牛奶中的主要营养物质是

 

；
（4）能用于改良酸性土壤的是

 

；
（5）用玉米、高粱等发酵制得的清洁能源是

 

；
（6）可用作干燥剂的固体是

 

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Answer 1

考点：常见气体的用途,常见碱的特性和用途,氯化钠与粗盐提纯,甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途,生命活动与六大营养素

专题：物质的性质与用途

分析：根据常见物质的性质、用途、成分及制取的方法分析回答．

解答：解：（1）由于氮气的化学性质不活泼，常充入食品袋内防腐；
（2）厨房中常用的酸性调味品是醋酸；
（3）牛奶中的主要营养物质是蛋白质；
（4）氢氧化钙属于碱，能与酸发生中和反应，可用于改良酸性土壤；
（5）用玉米、高粱等发酵制得的清洁能源是酒精； 
（6）氢氧化钠有吸水性，是可用作干燥剂的固体．
故答为：（1）B；（2）C；（3）A；（4）D；（5）F；（6）E．

点评：本题难度不大，熟练掌握常见物质的性质、用途、组成等知识是正确解答此类题的关键所在．