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    紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等。
    （1）紫薯中维生素        （填“A”、“B”、“C”）可以预防坏血病。
    （2）紫薯中还缺乏的一种能给人体提供能量的营养素，它是        。
    （3）所含的“铁”、“锌”、“硒”是指          （填序号）
    ①分子  ②原子  ③元素

    （1）C    （2）脂肪    （3）③

    解析试题分析：（1）维生素的作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康，缺少维生素C，导致坏血病
    （2）能给人体提供能量的营养素有三种：蛋白质、糖类、油脂，紫薯中富含淀粉（属于糖类）、蛋白质，所以缺乏的营养素是：脂肪
    （3）元素广泛分布在地壳、生物体内等，食品、药品，保健品等中标注的都是元素
    考点：人类重要的营养物质，元素的分布

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （6分）化学与生活息息相关。
    （1）下列服装所使用的材料中，属于有机合成材料的是____________（填字母序号）;
    挑选衣料时，鉴别天然纤维与合成纤维常用的化学方法是____________。
                             
    A．纯棉帽子             B．羊毛衫               C．涤纶运动裤
    （2）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证。下列食物中，富含糖类的是___________（填字母序号，下同），能提供大量油脂的是_______。




    A．橄榄油
    		B．蔬菜
    		C．米饭
    （3）汽车使用天然气作燃料，排放污染较低。天然气的主要成分为________。
    （4）户外探险缺少饮用水时，可将浑浊的河水用简易净水器进行净化，其中加入的活性炭是利用它的_______性。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （3分）下图是某乳业公司纯牛奶包装标签文字说明。

    纯牛奶
    配料：鲜牛奶
    保质朗：6个月（4℃）
    净含量：250mL/盒
    营养成分：（每100mL）
    钙≥0.11g
    脂肪≥3.3g
    蛋白质≥2.9g
     
    （1）人体缺钙容易患   ，每盒该纯牛奶中含钙至少   g。
    （2）该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、无机盐、水和
         。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    从化学的视角认识生活中的有关问题。
    （1）紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等。其中能给人体提供能量的是        ；“锌、钙、硒”是指      （填“单质”、“元素”或“分子”）。
    （2） 奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物。青少年缺钙会导致                     。
    （3）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的主要作用是         。
    （4）洗涤剂能清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有         功能。
    （5）家庭生活中常见的垃圾有：①易拉罐 ②废报纸 ③烂菜叶 ④矿泉水瓶，其中属于可回收的垃圾是            （填序号）。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    （3分）钙元素是人体的必需元素。下图是钙元素在元素周期表中
    的相关信息，请回答：

    （1）钙元素的相对原子质量是         。
    （2）钙元素属于          （填“常量”或“微量”）元素。
    （3）青少年缺钙易引起          （填字母序号）。
    A．佝偻病       B．坏血病       C．甲状腺肿大

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    组成人体自身的元素有50多种，其中氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余元素以无机盐的形式存在。
    (1)同质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时，放出能量多的是       ；
    (2)食物淀粉在人体内与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖，葡萄糖的化学式是         ；
    (3)多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄取，若缺乏         会引起坏血病。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    节能、环保、高效、新材料的使用是上海世博会的亮点。
    (1)世博园区内的“阳光谷”(如图)顶棚膜是国内首次采用具有自洁功能的聚四氟乙烯碳素纤维材料制成的，其使用寿命可以超过100年。聚四氟乙烯碳素纤维属于        (填“合成材料”或“天然材料”)。

    (2)下列做法能体现世博会“低碳、环保”理念的是         。
    A.用可降解“玉米塑料”代替传统塑料制作餐具
    B.用回收的牛奶包装纸盒再生的材料制造休闲椅
    C.多个展馆充分利用了太阳能、风能、地热能、生物质能
    (3)世博会已有千辆新能源汽车投入运行，其中部分公交车采用二甲醚(C2H6O)
    做燃料。二甲醚完全燃烧生成二氧化碳和水，写出该反应的化学方程式：                           。

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    合理饮食，荤素搭配”是我们健康的生活理念，请用学过的化学知识回答问题；

    我们每餐都吃米饭（或馒头）等主食，主要是为人体补充     营养素；该营养素的作用是      ；为了使蔬菜叶色浓绿，应施加的化肥种类是       肥，刚用熟石灰改良过的酸性土壤施加此类化肥时应注意             ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    儿童每日要摄取适量的钙，才能避免

    A．贫血症B．佝偻病C．夜盲症D．甲状腺肿大

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    同步练习册答案