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蛋白质是构成细胞的基本物质,蛋白质又是由多种氨基酸构成的、复杂的、相对分子质量巨大的化合物.α一丙氨酸是组成人体蛋白质的氨基酸之一,下图是α一丙氨酸的分子结构模型图,下列对α一丙氨酸的叙述不正确的是(  )
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A.其组成元素有四种
B.在构成α一丙氨酸的原子中,氢原子最小
C.分子中氮、氧元素的原子个数比为1:2
D.分子中碳、氢元素的质量比为3:7
A、在α一丙氨酸的分子模型图可以看出该物质中有碳、氢、氧、氮四种元素,故A正确;
B、在分子模型的图例说明中,可观察到H原子的直径最小,所以构成α一丙氨酸的原子中氢原子最小;故B正确;
C、在α一丙氨酸的分子模型图可以看出一个分子中有3个C原子、7个H原子、2个O原子和1个N原子,氮氧元素的原子个数比为:1:2故C正确;
D、α一丙氨酸化学式为C3H7O2N,其中C、O元素质量比=(12×3):(16×2)=9:8;故D说法不正确;
故选D.
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