Question

【题目】享受生活离不开化学知识。下列有关生活常识的说法错误的是（ ）

A.冬天用煤火取暖时，要注意室内通风

B.人体缺少必需微量元素硒时，应大量食用含硒元素的营养剂

C.用甲醛水溶液浸泡的水产品，不宜食用

D.不能用工业用盐亚硝酸钠作为调味品来烹饪食品

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、由于冬天取暖时，若空气不足煤燃烧时会生成一定的一氧化碳，因此应注意室内通风，故A正确；

B、当人体缺乏微量元素时会得疾病，但不是说人体中所含的微量元素越多越好，人体中的微量元素超标也会对人体有害，如少量的硒能防癌，过量的硒具有会致癌，故B错误；

C、甲醛由于能够使蛋白质变性，是一种有毒的物质，用甲醛水溶液浸泡的水产品，不宜食用，故C正确；

D、由于亚硝酸钠是一种有毒物质，不能用工业用盐亚硝酸钠作为调味品来烹饪食品，故D正确。故选B。