Question

蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（化学式为C₅H₁₁O₂NS）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）蛋氨酸的一个分子中有

 

个原子；
（2）蛋氨酸中碳、氢、氧、氮、硫的质量比为

 

；
（3）29.8克蛋氨酸与

 

克丙氨酸[C₃H₇O₂N]中所含氮元素的质量相等．

Answer 1

分析：（1）根据蛋氨酸的一个分子的构成进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数，进行分析解答．

解答：解：（1）蛋氨酸的一个分子是由5个碳原子、11个氢原子、2个氧原子、1个氮原子和1个硫原子构成的，则蛋氨酸的一个分子中含有20个原子．
（2）蛋氨酸中碳、氢、氧、氮、硫的质量比为（12×5）：（1×11）：（16×2）：14：32=60：11：32：14：32．
（3）设需要丙氨酸[C₃H₇O₂N]的质量为x，
29.8g×

14

12×5+1×11+16×2+14+32

×100%）=x×

14

12×3+1×7+16×2+14

×100%
x=17.8g．
故答案为：（1）20；（2）60：11：32：14：32；（3）17.8．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．