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    13．油脂和淀粉的组成中都只含有（　　）
    A．C、H元素B．C、O元素C．H、O元素D．C、H、O元素

    分析 根据油脂和淀粉的组成解答本题

    解答 解：油脂和淀粉都是碳水化合物，它们的组成元素相同，都含有碳、氢、氧三种元素，但构成它们的分子不同，元素间的质量比也不同，所以二者是不同的物质，油脂在人体内消化，在水和酶的作用下，氧化分解生成脂肪酸分子和甘油分子，同时释放出热量．
    故选D．

    点评 六大营养素及化学元素与人体健康知识也就成为考查热点，要重点掌握营养素及化学元素的生理作用、代谢过程、食物来源、缺乏症、合理膳食的原则等内容．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．（1）点燃蜡烛，可以观察到蜡烛的火焰分三层，外焰最亮，内焰最暗．取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况：外焰部分被烧得最焦，说明火焰外焰温度最高，焰心温度最低．
    （2）将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方可观察到烧杯内壁有水雾；片刻取下烧杯，迅速向烧杯中到入少量澄清的石灰水，振荡，可观察到澄清的石灰水变浑浊．由此说明，蜡烛燃烧后生成了水和二氧化碳．
    （3）蜡烛刚熄灭时，烛心会冒出白烟，点燃这白烟，观察到的现象是蜡烛复燃，这是因为白烟是石蜡的小颗粒，石蜡具有可燃性．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    4．2010年1月7日，兰州石化公司石油化工厂的一个装有液化气等轻烃的罐区发生爆炸．消防官兵在灭火中使用了很多水炮对着火的罐体不断喷水，经46小时终于将火扑灭．环保部门监测发现：空气中粉尘颗粒增多，比正常值超出八倍．
    （1）水炮灭火的主要原理是将温度降到可燃物的着火点以下．
    （2）目前计人空气污染物的项目为：一氧化碳、二氧化硫、可吸人颗粒物、二氧化氮等．
    （3）当地某化学兴趣小组想探究爆炸现场附近的空气中是否含有CO气体．设计实验方案如下：
    【实验目的】确定气体样品中是否含有CO．
    【实验原理】①除去收集的空气样品中的氧气；
    ②3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2（假设该样品中不含除CO之外的其他能与Fe2O3，反应的物质）．
    【实验仪器】

    请根据他们的设计回答下列问题：
    ①在实验时，上述仪器的连接顺序是：丙→乙→甲→乙．其中乙装置需要使用两次，第一次的作用是检验原气体样品中的二氧化碳是否除尽．
    ②根据实验中出现的甲中药品由红变黑或乙中石灰水第一次不变浑浊，第二次变浑浊现象，能判断出爆炸现场附近的空气样品中有较多CO．
    ③从环境保护的角度考虑，你认为该实验的设计是否存在缺陷，如果有，该如何改进？在d处将尾气点燃或在d处用气球收集尾气．

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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    1．家居装修时，装饰材料会释放出一种叫甲醛（CH2O）的有害气体，下列关于甲醛的说法正确的是（　　）
    A．甲醛是由碳氢氧三种元素组成的
    B．甲醛中碳氢氧三种元素的质量比是1：2：1
    C．甲醛的相对分子质量是30
    D．甲醛是一种有毒的化合物

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．①潺潺的流水蒸发成水蒸气②水蒸气变成天空中的白云③白云变成了雨滴或雪花降落到地面④铁矿石冶炼成钢铁⑤钢铁变成铁锈⑥煤着火燃烧，残余一堆灰烬．
    请你分析，其中属于物理变化的是①②③，属于化学变化的是④⑤⑥．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．某有机物4.6g完全燃烧后生成5.4g水8.8g二氧化碳的，则该有机物中（　　）
    A．只含有C、H两种元素
    B．只含有C、O两种元素
    C．含有C、H、O三种元素
    D．一定含有C、H两种元素，可能含有O元素

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．下列微粒符号中，对“2”含义的理解正确的是（　　）
    A．2Cu中的“2”表示2个铜元素
    B．Fe2+中的“2”表示每个铁离子带有2个单位的正电荷
    C．H2S中的“2”表示一个硫化氢分子中含有两个氢原子
    D．Al2（SO4）3 中化学式下方的“2”表示硫元素为-2价

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．探究原子结构的奥秘．
    【收集证据】绝大多数α粒子穿过金箔后仍沿原来的方向前进，但是有少数α粒子却发生了较大的偏转，并且有极少数α粒子的偏转超过90°，有的甚至几乎达到180°，像是被金箔弹了回来．
    【猜想与假设】α粒子遇到电子后，就像飞行的子弹碰到灰尘一样运动方向不会发生明显的改变，而结果却出乎意料，除非原子的大部分质量集中到了一个很小的结构上，否则大角度的散射是不可能的．
    【解释与结论】
    （1）若原子质量、正电荷在原子内均匀分布，则极少数α粒子就不会（填“会”或“不会”）发生大角度散射．卢瑟福所说的“除非原子的大部分质量集中到了一个很小的结构上”中的“很小的结构”指的是原子核．
    （2）1um金箔包含了3000层金原子，绝大多数α粒子穿过后方向不变，说明B．
    A．原子的质量是均匀分布的                   B．原子内部绝大部分空间是空的
    （3）科学家对原子结构的探究经历了三个过程，通过α粒子散射实验，你认为原子结构为以下的C
    A．不可再分的实心球体   B．正负电荷均匀分布    C．核位于原子中心，质量集中在核上．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．下列有关氧气的说法正确的是（　　）
    A．工业上制氧气是利用了氧气的化学性质
    B．物质跟氧气发生的反应都是化合反应
    C．氧气可以用于炼钢
    D．氧气能够帮助绿色植物进行光合作用

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