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    当前，食品安全备受人们关注。下列做法会严重危及人体健康的是(　　)

    A.长期饮用白开水

    B.蒸馒头加适量小苏打

    C.用甲醛保鲜白菜

    D.食品袋里充入氮气延长食品的保质期


    选C。本题考查对食品安全的认知能力。解答本题的关键应明确两点：(1)知道食品对健康的影响；(2)了解部分对人体有害的物质。水是人体必需的营养素，饮用白开水对人体健康有利，A不符合题意；蒸馒头放上小苏打，能使做出的馒头松软可口，B不符合题意；甲醛能够使蛋白质变性，对人体有毒害作用，甲醛保鲜的白菜中含有一定的甲醛，食用会使人体中毒，C符合题意；氮气是空气中的主要成分，对人体无害，可用于保存食品，D不符合题意。


    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：


    钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如右图所示。现将100g盐酸分成5等份，逐次加到用40片该药剂制成的粉末中（其他成分不与盐酸反应），得到部分数据与图像如下。请根据有关信息回答问题。                                                                                                                                                                                     

    第1次

    第3次

    第4次

    加入盐酸的质量（g）

    20

    20

    20

    剩余固体的质量（g）

    35

    a

    20

    （1）人体缺钙易出现的疾病是              ，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生活中要多摄入                           等食物。

    （2）该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是              ，a的数值为              。

    （3）求该盐酸中溶质的质量分数为（写出计算过程，计算结果保留一位小数）。

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    钢铁是使用最多的金属材料。

      （1）利用一氧化碳与氧化铁反应，要制得5.6g铁，最少需要多少克一氧化碳？

      （2）现有一种铁碳合金，其中的碳元素全部以Fe3C的形式存在，且合金中Fe3C的质量分数为36%，计算合金中碳的质量分数，并判断该合金属于生铁还是钢。

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    实验室制取气体时需要的一些装置如图所示，请回答下列问题：

      

    (1)实验室里用A装置制取氧气的化学方程式为______________________________，可选择的收集装置有______。若要得到干燥的氧气，所选择装置的连接顺序为______。

    (2)某同学利用上述B装置，用贝壳和盐酸反应生成了一种无色气体，请你设计实验方案，应用化学方法检验生成的气体为二氧化碳。(要求写出操作过程、使用试剂和实验现象)

    _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下列物质中，对人体无毒的是(　　)

    A.氯化钠                            B.亚硝酸钠

    C.汞                                D.一氧化碳

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    科目：初中化学 来源： 题型：


     “饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列说法正确的

    是(　　)

    A.为了防止食用鱿鱼变质，用甲醛水溶液浸泡存放

    B.为了防止摄入锌不足引起疾病，过量服用补锌药剂

    C.为了防止黄曲霉毒素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物

    D.为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    维生素C(简称Vc，又名抗坏血酸)，易溶于水，易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下：

    探究一：测定饮料中Vc的含量。

    【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。

    【设计方案】分别向盛有1 mL等浓度高锰酸钾稀溶液的四支试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。

    【实验数据】

    果味饮料

    苹果汁

    梨汁

    0.04%的

    Vc溶液

    滴加的滴数

    40

    10

    20

    5

    【实验结论】分析数据可知，Vc含量最高的是________，含量为________(各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。

    探究二：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。

    【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：_________________________________________________

     __________________________________________________________________

     __________________________________________________________________

    _______________________________________________________。

    【实验结论】按上述方案实验，根据________这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。

    【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是____。

    A.每次实验所用的果汁颜色不同

    B.量取的被测物质的体积不同

    C.试管的大小不同

    D.没有用同一规格胶头滴管滴加

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    （1）化石燃料包括煤、       、        ，是       （填“可”或“不可”）再生能源。煤主要含有碳元素，燃烧后生成名称为________的“温室气体”，同时煤燃烧放出的        （填化学式）及氮氧化物是形成酸雨的主要原因。化石燃料的大量使用所产生的酸雨和雾霾对环境以及空气造成严重污染。请你提出一条生活中减少雾霾的合理建议                               

                                          。

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    玫瑰花中含有香茅醇、橙花醇和丁香油酚等物质。请计算：

    (1)丁香油酚(C10H12O2)的相对分子质量为______；

    (2)丁香油酚中碳、氢、氧三种元素的质量比为______；

    (3)丁香油酚中碳元素的质量分数为______(结果精确到0.1%)；

    (4)16.4g丁香油酚中含______g氧元素(结果精确到0.1g)。

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