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    6．《舌尖上的中国II》对我们山东的煎饼做了详细的报道，其中地瓜煎饼中的淀粉可给人体提供丰富的B．
    A．蛋白质        B．糖类         C．油脂           D．维生素．

    分析 淀粉属于糖类，能提供能量；

    解答 解：地瓜煎饼中的淀粉是可给人体提供丰富的糖类；答案：B．

    点评 本题难度不大，主要考察了食物中的营养素，了解食物中各种营养成分及作用等即可正确解答本题．

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    16．用化学方程式解释下列现象，并回答有关问题：
    （1）、现在许多的学生不喜欢吃早点，又特别喜欢吃方便面、薯片等酸性食品从而引起经常性的胃痛，医生常给开一种主要含量为氢氧化铝的胃药进行治疗．反应的化学方程式为Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O，反应类型为复分解反应．
    （2）、由于氢氧化钠固体不仅会吸收水分而潮解，还会与空气中的物质反应而变质，因此必须密闭保存；检验氢氧化钠固体是否变质可选择稀盐酸为试剂进行试验．此检验氢氧化钠固体是否变质的化学方程式为Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    17．某校兴趣小组想亲身感受科学家的探究历程，他们选择了《空气中氧气含量的粗略测定》为探究内容．
    （一）首先，他们分组进行讨论：
    （1）小光小组认为，选择的药品既要能消耗氧气，又不会与空气中的其他成分反应，而且生成物为固体．他们应该选择C
    A．蜡烛        B．硫粉         C．红磷
    为了充分消耗容器中的氧气，药品的用量应保证红磷足量．
    （2）小明小组设计了如图的两套实验装置，你认为合理的是（填序号）A．为了确保实验的成功，首先应保证该装置气密性性良好．
    （二）在充分讨论的基础上他们设计了实验．
    （三）实验结束后，大家整理的实验数据如下：
    组12345678
    $\frac{集气瓶容积}{进入水的体积}$$\frac{20}{4}$$\frac{20}{3.5}$$\frac{20}{4}$$\frac{20}{4}$$\frac{20}{4}$$\frac{20}{4.5}$$\frac{20}{4}$-
    通过对实验结果的交流，大多数组的同学都验证出氧气约占空气体积的20%．只有第8组同学没能得到数据，原因是由于他们用硫粉进行实验导致的．经研究，同学们一致认为如果事先在集气瓶内注入少量氢氧化钠溶液来吸收二氧化硫气体，实验也能取得成功．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    14．按下列要求，从（1）烧碱　（2）盐酸　（3）熟石灰　（4）大理石中选出适当的物质，将标号填在相应的空格上：少量存在于胃液中，以助消化的是（2）；可用于砌砖、抹墙和降低土壤酸性的是（3）；固体可做某些气体的干燥剂，有强烈的腐蚀性的是（1）；作为矿物存在于自然界中，且可用于建筑材料的是（4）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    1．某化学兴趣小组在老师指导下制取、干燥、收集氨气，并探究氨气的一些性质．资料卡片：氨气通常情况下是有刺激性气味的无色气体，密度比空气小，极易溶于水，易液化，液氨可作制冷剂．加热熟石灰和氯化铵固体混合物的方法可以生成氨气，如要快速产生氨气，可以将浓氨水滴加到生石灰中得到．

    （1）利用A装置制取氨气的化学方程式为Ca（OH）2+2NH4Cl$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaCl2+2H2O+2NH3↑．将浓氨水滴加到生石灰快速产生氨气，发生装置最好选用B（选填装置编号）；请写出生石灰在此反应中的作用：CaO遇水放热，降低了NH3的溶解度（合理均可）（写一条即可）．
    （2）干燥氨气可以将气体通过装有CaO（或NaOH）（填化学式）的装置D．
    （3）兴趣小组计划用E装置收氨气，简述判断氨气已经集满的方法将湿润的红色石蕊试纸放在b端，若试纸变蓝色，说明氨气已经集满．
    （4）按图2连接仪器后，挤压纯净水塑料瓶会引发喷泉，为处理纯净水塑料瓶内存在的氨水（NH3•H2O）可以加入少量稀硫酸，发生反应的化学方程式为2NH3•H2O+H2SO4=（NH4）2SO4+2H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．通过一学期的化学学习，你已经掌握了实验室制取气体的一些规律，以下是老师提供的一些实验装置，请你结合图示回答问题：

    （1）写出实验室用高锰酸钾制氧气的化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，实验完毕发现试管已经炸裂，请分析炸裂原因（答一种情况即可）：先熄灭酒精灯，后移出的导管；
    （2）使用装置B时，长颈漏斗需伸入液面下，原因是防止气体从长颈漏斗逸出；
    （3）实验室制取二氧化碳的反应方程式CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；
    （4）实验室制取并收集二氧化碳的装置是D（填序号）；
    A．AC　　　　　　　　　B．AD　　　　　　　　C．BE　　　　　　　　D．BD
    （5）氨气是一种密度比空气小且极易溶于水的气体，其实验室制法的原理是
    NH4Cl（固）+NaOH（固）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NaCl+H2O+NH3↑，据此设计出的发生装置是A，（填装置代号，下同）收集装置是E；若用F装置进行密封收集氨气，气流应从b端（填“a”或“b”）流入气瓶．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．如图是实验室制取气体时常用的三种装置，请回答下列问题：
    （1）若用A装置制取氧气，请写出A中发生反应的化学方程式；
    （2）若用B装置收集由KMnO4分解产生的氧气，反应一段时间后，发现B中的水有显紫色的现象，其原因是什么？
    （3）实验室制取CO2气体时，可以用C装置盛放浓硫酸来干燥制得的CO2气体；
    （4）若由C装置的a端管口通入某气体进行收集，则该气体具备的特点是密度比空气大．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    15．下列物质按照单质、混合物、氧化物的顺序排列的是（　　）
    A．水银、蔗糖水、水B．石墨、熟石灰、生石灰
    C．氨气、空气、消石灰D．冰、冰醋酸、干冰

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    16．根据化学式进行有关的计算：
    （1）硝酸铵NH4NO3中含氮元素的质量百分含量？
    （2）多少千克硝酸铵所含氮元素质量与60千克尿素CO（NH2）2含氮元素质量相等？

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