Question

13．下列物质的性质中，属于化学性质的是（　　）

• A． 木炭是黑色固体
• B． 糖能溶于水
• C． 粮食能酿酒
• D． 氧气没有气味

Answer 1

分析 物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质．化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质．而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生．

解答 解：物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度等性质，不需要发生化学变化就表现出来，因此，都属于物理性质．
A、木炭是黑色固体属于物质的颜色和状态，属于物理性质，故A错；
B、糖能溶于水属于物质的溶解性，属于物理性质，故B错；
C、粮食能酿酒有新物质酒精生成，所以属于化学性质，故C正确；
D、氧气没有气味属于物质的味道，属于物理性质，故D错．
故选C．

点评 物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质，则掌握起来并不困难．