Question

蛋白质是构成细胞的基本物质，是由多种氨基酸构成的、复杂的相对分子质量巨大的化合物．α一丙氨酸是构成人体蛋白质的氨基酸之一，如图是α一丙氨酸的分子结构模型图，下列对α一丙氨酸分子的叙述正确的是

1. A.
   碳、氢元素的质量比为3：7
2. B.
   氮原子、氧原子的个数比为1：2
3. C.
   含有四种元素
4. D.
   是由四种原子构成的有机物

Answer 1

B
分析：A、利用分子结构模型图及图例，查找组成元素的种类．
构成分子的原子种类和数目，根据分子构成写出物质的化学式；
B、根据图例中原子的说明，对比各原子的直径，找出直径最小的原子；
C、氧化物是指由两种元素组成且含氧元素的化合物；根据α一丙氨酸组成元素，判断物质分类；
D、根据α一丙氨酸的化学式，计算组成元素C、O质量比．
解答：A、α-丙氨酸中C、H两种元素的质量比为（12×3）：（1×7）=36：7，并且不能说分子中元素的质量比，故A错误；
B、一个α-丙氨酸分子中N、O的原子个数比为1：2，故B正确；
C、从α一丙氨酸的分子模型图可以看出该物质中有碳、氢、氧、氮四种元素，但不能说α一丙氨酸分子含有四种元素，故C错误；
D、不是对α一丙氨酸分子的叙述，故D错误；
故选B．
点评：利用分子模型图判断分子的构成，根据分子构成写出表示物质组成的化学式，然后利用化学式进行物质分类的判断、元素质量比计算．