【答案】分析：有些氧化反应比较剧烈，例如燃烧，有些氧化反应比较缓慢，缓慢氧化是指比较缓慢的氧化反应．
解答：解：A、动植物的呼吸作用是一种比较缓慢的氧化反应，属于缓慢氧化．故选项错误；
B、食物的腐烂是一种比较缓慢的氧化反应，属于缓慢氧化．故选项错误；
C、酒和醋的酿造是一种比较缓慢的氧化反应，属于缓慢氧化．故选项错误；
D、燃烧是一种比较剧烈的氧化反应，不属于缓慢氧化．故选项正确．
故选D．
点评：解答本题要注意理解剧烈氧化和缓慢氧化的异同点，相同点是：都是氧化反应；不同点是：反应的剧烈程度不同．
