科目:初中化学 来源: 题型:
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物质的组成与性能 | 用于食品添加剂 | |||
物质名称 | 物质组成 | 主要化学性质及在体内变化 | 类别或作用 | 法律规定 |
碳酸氢钠 | NaHCO3 | 无毒、弱碱性,易与胃酸反应,加热分解成碳酸钠、水和二氧化碳 | 膨松剂 | 可用 |
铁 (还原性铁粉) | Fe | 比较活泼的金属,能与胃酸反应 | 抗氧化剂 | 依据国家标准可用 |
食盐 | NaCl | 易溶、中性,与硝酸银溶液反应生成白色沉淀 | 调味剂 | 可用 |
甲醛 | CH2O | 防腐 | 国家严禁使用 | |
亚硝酸钠 | NaNO2 | 易溶、水溶液显碱性,跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀 | 发色剂、防腐剂 | 严格依据国家标准 |
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序号 | 实验操作 | 主要实验现象 | 实验结论 |
① | 检查装置气密性.向玻璃管中加入过氧化钠和过量木炭粉的混合物.打开弹簧夹a、b,关闭c,从装置左端通一段时间N2. | A中无明显变化,B中有大量气泡冒出. | 气密性良好. |
② | 关闭a,点燃酒精灯. | 试管中发生剧烈反应,产生火花, | 产物中没有CO2. |
③ | 打开c,关闭b. | C中PdCl2溶液没有明显变化. | |
④ | 打开a,继续通N2,停止加热,待冷却后停止通N2.取出少量反应后固体于试管中,加入足量稀盐酸,迅速用带导管的橡胶塞塞紧试管口,导管另一端通入石灰水中. | 产物中有Na2CO3. |
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