Question

（2011?南岗区一模）水果中含有不同的果酸，其中柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸，柠檬酸的结构式如图所示．则下列关于柠檬酸的叙述中正确的是 （　　）

A．柠檬酸分子是由碳元素、氢元素、氧元素组成的

B．柠檬酸中碳原子和氧原子的质量比为6：7

C．柠檬酸分子含有6个碳原子、8个氢原子、7个氧原子

D．一个柠檬酸分子中含有100个质子

Answer 1

分析：根据柠檬酸的结构式可知其化学式是C₆H₈O₇，结合化学式的含义及的有关计算进行分析判断即可．

解答：解：A、分子是由原子构成的，柠檬酸分子是由碳原子、氢原子、氧原子构成的，故选项错误．
B、柠檬酸中碳、氧元素质量比为（12×6）：（16×7）=9：14，故选项错误．
C、一个柠檬酸分子含有6个碳原子、8个氢原子、7个氧原子，故选项错误．
D、根据碳原子中有6个质子，氢原子中有1个质子，氧原子中有8个质子，所以每个柠檬酸分子中共含有：6×6+1×8+7×8=100个质子； 故选项正确．
故选D．

点评：本题主要考查学生对化学式的理解与掌握，分析柠檬酸的结构式得出柠檬酸的化学式是解题的关键．