C
分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.
解答:①铁矿石冶炼过程中有新物质铁等生成,属于化学变化;②工业上利用各种气体的沸点不同分离空气得到氧气,此过程中没有新物质生成,属于物理变化;③食物发霉过程中有新物质生成,属于化学变化;④石蕊遇酸变红色过程中有红色的新物质生成,属于化学变化;⑤石油分馏是利用液态混合物中各成分的沸点不同,通过控制温度加热,使一部分物质经经汽化,然后冷凝液化再收集,另一部分还保持原来的状态留在原来的装置中,此过程中没有新物质生成,属于物理变化;⑥由沙子得到电脑芯片过程中有新物质生成,属于化学变化;⑦农作物制造营养物质过程中有新物质生成,属于化学变化;⑧镁条燃烧过程中有新物质氧化镁生成,属于化学变化.
故选C.
点评:解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化,如果有新物质生成就属于化学变化.