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食盐和蔗糖都是生活中常用的物质.它们的溶解度曲线图如图1所示.现有蔗糖水和食盐水各一杯(如图2),杯底都有未溶解的少量固体.要使杯底的固体物质全部溶解,分别可以采取哪些措施?
分析:根据图中蔗糖和食盐的溶解度曲线可以知道,蔗糖和食盐的溶解度随温度的升高而增大,食盐的溶解度受温度变化影响较小,而蔗糖的溶解度受温度变化影响较大,可以据此来解答该题.
解答:解:根据图中蔗糖和食盐的溶解度曲线可以知道,蔗糖和食盐的溶解度随温度的升高而增大,食盐的溶解度受温度变化影响较小,而蔗糖的溶解度受温度变化影响较大,所以若使蔗糖溶解则可以加入适量的水或者升高温度,若使食盐溶解则应该加入适量的水.
故答案为:若使蔗糖溶解则可以加入适量的水或者升高温度,若使食盐溶解则应该加入适量的水.
点评:解答这类题目时,首先,要熟记和理解固体溶解度曲线及其使用,然后,根据所给的问题情景,结合所学的相关知识和技能,按照题目的要求,认真地进行选择或解答即可.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

32、现代入对生活品质的要求越来越高,对食品不仅要求色、香、味,还要求富含营养,食品添加剂应运而生.常用的食品添加剂有:
(1)防止食品腐败变质而添加的防腐剂:如苯甲酸(C6H5COOH)就是其中常用的防腐剂.苯甲酸由
3
种元素组成,它的一个分子中含有
15
个原子
(2)为改善食品感官,厨房常备食盐、小苏打、蔗糖、食醋等,其中常用作膨松剂的是
小苏打
;可用作甜味剂的是
蔗糖
;萧宏同学想用pH试纸检测食醋的pH值,他将pH试纸用水润湿,用筷子将食醋滴在pH试纸上,他测得的pH值将比实际结果
(填“大”、“小”或“相等”);
(3)“盐卤点豆腐,一物降一物”这句俗语中的盐卤就是人们为改变食品状态而添加的凝固剂,盐卤的主要成分是氯化镁,海水中含有丰富的食盐和氯化镁,分离提纯过程如图所示

根据图示回答:粗盐中含有大量泥沙,从粗盐提取精盐的实验步骤是
溶解、过滤、蒸发

写出①、②两个反应的化学方程式
MgCl2+Ca(OH)2=Mg(OH)2↓+CaCl2
(温馨提示:看看溶解性表哦!);
Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O

(4)下列(图)食物中都添加了适量的营养补充剂,食用B食品可以有效预防
佝偻病(骨质疏松等)

贫血
等疾病;氨基酸是组成
(填序号)
①糖类;②蛋白质;③油脂的基本单位,饮用C饮料可以补充人体必需氨基酸.

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2007?福建)生活处处有化学,家庭厨房就是一个化学小世界,柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识.
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,你家中的清洁能源主要有
天然气
天然气
 (答一种).
(2)大米在温度为20℃~38℃、相对湿度达到80%以上时,最容易发生霉变,滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌.生活中大米应存放在
低温(或通风)干燥
低温(或通风)干燥
 处.
(3)液态植物油和固态动物油合称为油脂.若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是
使油与空气隔绝
使油与空气隔绝

(4)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱,其中用作调味品的是
食盐
食盐

(5)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是
元素
元素
 (填“单质”“元素”或“原子”).
(6)槟榔芋皮上含有一种碱性物质皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍,涂抹食醋可止痒,这是因为食醋具有
 性.
(7)白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖(Cl2H22O11),它是食品中常用的甜味剂.蔗糖中C、H、O三种元素的质量比为
72:11:88
72:11:88

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

食盐和蔗糖都是生活中常用的物质.它们的溶解度曲线图如图1所示.现有蔗糖水和食盐水各一杯(如图2),杯底都有未溶解的少量固体.要使杯底的固体物质全部溶解,分别可以采取哪些措施?
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科目:初中化学 来源:2004-2005学年福建省三明市尤溪县汤川中学九年级(下)第一次月考化学试卷(解析版) 题型:填空题

食盐和蔗糖都是生活中常用的物质.它们的溶解度曲线图如图1所示.现有蔗糖水和食盐水各一杯(如图2),杯底都有未溶解的少量固体.要使杯底的固体物质全部溶解,分别可以采取哪些措施?

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