Question

（5分）铁营养缺乏是目前全球最严重的营养问题之一．“铁强化酱油”就是以强化营养为目的，按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁纳（C₁₀H₁₂FeN₂NaO₈）制成的营养强化调味品．乙二胺四乙酸铁纳为淡土黄色结晶性粉末，性质稳定--耐高温、不易被氧化；易溶于水；在20℃时，其溶质质量分数为1%的水溶液的pH在3.5～5.5之间．根据以上资料，请回答下列问题：

（1）人体缺铁会引起的疾病是           。乙二胺四乙酸铁纳是由           种元素组成的化合物，其中铁、氧元素的质量比是              。
（2）乙二胺四乙酸铁纳的物理性质有               。乙二胺四乙酸铁纳的水溶液呈    性。

Answer 1

（1）贫血   6:   7:16  （2）淡土黄色结晶性粉末，易溶于水 酸

试题分析：（1）人体缺铁会引起的疾病是贫血。根据乙二胺四乙酸铁纳的化学式可知，它是由碳、氢、铁、氮、钠、氧等六种元素组成的化合物，其中铁、氧元素的质量比是（56×1）：（16×8）=56：128=7:16。
（2）乙二胺四乙酸铁纳的物理性质有淡土黄色结晶性粉末，易溶于水。乙二胺四乙酸铁纳的水溶液的pH在3.5～5.5之间，小于7，呈酸性。