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    20．（1）北京特色的食物有：①北京烤鸭、②平谷大桃、③冰糖葫芦等．其中富含脂肪的是①，富含维生素的是②③（填序号）．
    （2）除去水垢中碳酸钙，可以选用厨房中的一种调料是白醋．

    分析 （1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答．
    （2）根据碳酸钙难溶于水，能与酸反应，进行分析解答．

    解答 解：（1）①北京烤鸭中富含蛋白质、脂肪；②平谷大桃中富含维生素；③冰糖葫芦是用山楂、冰糖制成的，富含维生素、糖类．
    （2）据碳酸钙难溶于水，能与酸反应，可以选用厨房中的白醋除去．
    故答案为：（1）①；②③；（2）白醋

    点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症、碳酸钙的化学性质等是正确解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．向100g稀H2SO4溶液中加入一定量的镁粉，固体完全溶解后，再向所得溶液加入质量分数为20%的NaOH溶液，所得沉淀质量与加入NaOH溶液质量关系如图所示，请回答：
    （1）OA段无沉淀产生，请写出反应的化学方程式H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O；
    （2）求加入镁粉的质量；
    （3）求产生氢气的质量．（写出计算过程，保留小数点后一位）

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．二氧化氯（ClO2）是一种环保型杀菌消毒剂．在生活中主要用于饮用水的消毒和食品保鲜．用二氧化氯消毒后的水可以直接饮用．
    二氧化氯是一种黄绿色、有刺激性气味的有毒气体，密度比空气大，其熔点为-59℃，沸点为11.0℃，易溶于水，且与水反应得到酸性溶液．该气体具有强烈的腐蚀性，吸入高浓度二氧化氯气体会引起咳嗽和呼吸道粘膜的损伤．
    二氧化氯极其不稳定，受热或见光易发生爆炸性分解，直接造成氯气泄漏而污染环境，所以只有依靠现场制备．工业上用稍潮湿的氯酸钾（KClO3）和草酸（H2C2O4）在60℃时反应制得．由于制取二氧化氯需要使用的氯酸钾是易爆危险品，所以制备和运输成本很高，因此我国目前还未广泛用其消毒自来水．
    请依据文章回答下列问题：
    （1）本文介绍了二氧化氯的性质、制法和用途等方面内容．
    （2）二氧化氯的化学性质有①能与水发生化学反应；②腐蚀性不稳定性．
    （3）请将制备二氧化氯反应的化学方程式填写完全：2KClO3+2H2C2O4$\frac{\underline{\;60℃\;}}{\;}$2ClO2↑+2CO2↑+K2C2O4+2H2O
    （4）发生二氧化氯泄漏时，紧急处理方法是洒水．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列推理正确的是（　　）
    A．化合物是由不同种元素组成的纯净物，所以由不同种元素组成的物质一定是化合物
    B．中和反应一定有盐和水生成，所以有盐和水生成的反应一定是中和反应
    C．碱溶液一定能使酚酞试剂变红，能使酚酞试剂变红的一定是碱溶液
    D．分子、原子都是不带电的粒子，但是不带电的粒子不一定是分子、原子

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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    15．下列图象不能正确反映对应操作中各量变化的是（　　）
    A．一定质量的红磷在密闭容器中燃烧B．加热一定量高锰酸钾C．BaCl2和NaOH混合溶液中加稀硫酸D．向等质量的锌、铁中加等质量分数稀盐酸
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．生活中处处有化学，下列有关物质的说法不正确的是（　　）
    A．SO2、NO2、CO，粉尘都是大气污染物
    B．煤、石油、天然气都是不可再生的化石燃料
    C．淀粉、油脂、维生素均是人体所需的营养物质
    D．合金、合成纤维、合成橡胶都是有机高分子材料

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    12．根据以下铁钉生锈实验的设计，得出的结论不正确的是（　　）
    A．对比甲、丙，说明铁生锈一定要有水参加
    B．对比乙、丙，说明铁生锈一定要有氧气参加
    C．对比甲、乙，说明铁生锈一定要有氧气参加
    D．对比丙、丁，说明铁在水面附近生锈的速度较快

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．重庆小面远近闻名，面条中的主要营养素是（　　）
    A．糖类B．油脂C．维生素D．蛋白质

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．实验室部分仪器或装置如图所示，请回答下列问题．

    （1）写出图中仪器a名称是长颈漏斗．
    （2）在实验室里制取并收集一瓶干燥的二氧化碳，按照产生气体的流向从左到右的顺序，在上述仪器A～F中选择连接一套实验装置FACBE（填编号），反应的化学方程式为CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑，检验该气体已收集满的方法是将燃烧的木条放在集气瓶口，若熄灭，则集满．
    （3）用该套装置在实验室还能制取其他气体，请写出一个相应的化学方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
    （4）氨气（NH3）通常情况下是有刺激性气味的无色气体，极易溶于水．实验室可通过加热熟石灰和氯化铵固体混合物制取氨气，若用G装置收集氨气，则气体从c端进入（填“b”或“c”）．
    （5）某学习小组用图1所示的装置探究氨气的性质，观察到脱脂棉团由白色变为红色．该现象涉及到的性质是ABD（填编号）．

    A．氨分子是不断运动的
    B．浓氨水具有挥发性
    C．氨气有刺激性气味
    D．氨气的水溶液显碱性
    （6）若将制取氨气的熟石灰溶于水形成的饱和溶液置于小烧杯并放入一只大烧杯中（如图2），
    在大烧杯中加入下列物质，观察到小烧杯中饱和溶液变浑浊，则加入的物质是AD（填编号）．
    A．水和浓硫酸B．水和氯化钠固体
    C．水和硝酸铵固体D．水和氢氧化钠固体．

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