Question

【题目】中学生正处在生长发育的关键时期，足够的营养显得尤为重要。则关于下列饮食说法中正确的是

①维生素和水都是人体必须的营养素 ②豆浆是富含蛋白质的食品

③锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂

④骨头汤中含有钙元素，青少年可经常食用以防患佝偻病

⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘单质

A. ①②④ B. ②④⑤ C. ①③④ D. ①②④⑤

Answer 1

【答案】A

【解析】①维生素和水都是人体必须的营养素，故①正确；②豆浆是富含蛋白质的食品，故②正确；③锌、硒等元素是人体必须的微量元素，不应大量服用，应适量服用含有这些元素的营养补剂，大量服用有可能引起中毒，故③错误；④骨头汤中含有钙元素，青少年可经常食用以防患佝偻病，钙是骨骼的重要组成元素，故④正确；⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加适量的碘盐，不应添加大量的碘单质，碘单质有毒，故⑤错误。故选A。