为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式:
2NH3 + H2SO4 = (NH4)2SO4
现取该牛奶样品30mL,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01g,下同)
(2)30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
(3)下图是该牛奶包装标签的部分内容。已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%,请你通过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示的蛋白质的质量标准。
科目:初中化学 来源: 题型:
“达菲”是治疗甲型H1N1流感的一种药物,而合成达菲的主要原料莽草酸(化学式为C7H10O5)存在于我国盛产的八角茴香中。下列说法正确的是( )。
A.莽草酸由22个原子构成
B.莽草酸中碳、氢元素质量比为7∶10
C.莽草酸属于有机高分子化合物
D.莽草酸完全燃烧后的产物为CO2和H2O
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科目:初中化学 来源: 题型:
人体通过食物获得蛋白质的主要作用是 ( )
A. 与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖
B. 在肠胃道里与水发生反应,生成氨基酸
C. 调节新陈代谢、预防疾病
D.
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科目:初中化学 来源: 题型:
水是生命之源,万物之基,是人类最宝贵的自然资源。我国规定水质必须在感官性指标、化学指标、病理学指标等方面达标方可以成为生活饮用水。
(1)感官性指标的主要要求为:①不得呈现异色;②不得有异嗅异味;③不得含有肉眼可见物;④水应澄清透明。净化水时,前两个指标可以利用 的吸附作用(填物质名称)而达到;后两个指标可以通过加入混凝剂反应、沉降,然后通
过 (填操作名称)而达到。
(2)化学指标中含有液体的pH和硬度两项。
①测定溶液pH的方法是:
(2分)。
②日常生活中用 区分硬水与软水。
(3)病理学指标中对铬、铅等重金属离子的含量有严格的限制。这是因为:
。
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科目:初中化学 来源: 题型:
化学是一门以实验为基础的科学.下列有关实验问题的说法中正确的是( )
A.在做“粗盐中难溶性杂质的去除”实验时,一定要用到过滤操作
B.碳酸盐、碳酸氢盐中只有碳酸盐能与盐酸反应产生CO2
C.沉淀过程中一定伴随着化学变化
D.能使无色酚酞溶液变红的物质一定是碱
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科目:初中化学 来源: 题型:
现有盐酸和CaCl2的混合溶液,向其中逐滴加入过量的某物质X,溶液的pH随滴入X的量的变化关系如图所示,则X可能是( )
A.水 B.纯碱溶液 C.澄清石灰水 D.稀盐酸
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科目:初中化学 来源: 题型:
2011年春季,我国部分地区遭受干旱导致该地区小麦生长发育不良甚至出现了死亡,对此专家提出在给小麦施肥时适当使用一些磷肥以增强小麦的抗旱能力。下列化肥中属于磷肥的是( )。
A.硫酸钾 B.氯化铵 C.硝酸钠 D.过磷酸钙
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