Question

文文的饮食习惯是：鸡肉、鱼、花生、牛奶和米饭．从人体所需的六大营养素合理搭配的角度分析，她还应该常吃的一种食物是

1. A.
   青菜
2. B.
   面包
3. C.
   鸡蛋
4. D.
   猪肉

Answer 1

A
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中文文的饮食习惯判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．
解答：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，鸡肉、鱼、花生、牛奶含有油脂、蛋白质和无机盐；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；可知食物中维生素含量较少，从人体所需的六大营养素合理搭配的角度分析，她还应该常吃富含维生素的食物．
A、青菜中富含维生素，故选项正确．
B、面包中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
D、猪肉中富含蛋白质，故选项错误．
故选A．
点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，本题考查了人体所需的六大营养素，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．