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食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题.
(1)紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能.紫薯中富含淀粉、维生素C、维生素B、铁、钙、硒等.
①这里的“铁”、“钙”是指______(填字母序号);
A.原子B.分子 C.元素D.单质
②人体缺“铁”,会导致______病症;
③紫薯中能给人体提供能量的物质是______;
④硒元素被誉为“抗癌大王”.硒元素的部分信息如图.下列说法正确的是______(填字母序号).
A.硒属于金属元素
B.一个硒原子中有34个质子
C.硒的原子结构示意图中x=18
D.硒元素的相对原子质量为78.96g
(2)天然气是汽车使用的燃料之一,其主要成分燃烧反应的化学方程式是______.
(3)二氧化碳是造成温室效应的主要气体,从“低碳”的角度分析,应尽量减少二氧化碳的排放.
①在氢气、煤、石油中,最理想的燃料是______;
②将排放出的二氧化碳吸收并转化为可再利用的物质是科学家研究的方向.检验吸收后的气体中是否含有二氧化碳,依据反应的化学方程式是______.
(1)①这里的“铁”、“钙”是指物质中的元素,可能以离子、化合物、原子等形式存在;
②人体缺“铁”,会导致贫血病;
③紫薯中的淀粉能给人体提供能量;
④可根据汉字特点,硒元素属非金属元素,故A错误;硒的原子序数是34,根据原子序数=质子数,可知其质子数是34个,故B正确;根据原子中质子数=核外电子数,可知其核外电子数是34个,进而可知x=34-2-8-6=18个,故C正确;相对原子质量的单位是1,故D错误;
(2)天然气的主要成分是甲烷,甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水,方程式是:CH4+2O2
点燃
.
CO2+2H2O;
(3)①氢气具有放热多、来源广、产物无污染的特点,是最理想的燃料;
②检验二氧化碳用澄清的石灰水,二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水,方程式是:Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O;
故答案为:
(1)①C; ②贫血; ③淀粉; ④BC;
(2)CH4+2O2
点燃
.
CO2+2H2O;
(3)①氢气; ②Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

蔗糖是食品中常用的一种甜味剂,它能为人体补充的营养素是         ,将糖溶于水形成溶液,该溶液中水是         

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

化学可以帮助人类认识改造周围的世界,促进社会发展。
(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中
的一部分。
每100g含有营养成分
糖类
油脂
蛋白质
维生素C




7.6g
7.8g
7.4g
18mg
201mg
18.2mg
30.8mg
8.1mg
①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是          ;每克营养物质
氧化时放出能量最多的是      ;人体必需的微量元素是        
②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失。因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意          ;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点          
(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
纤维编号



灼烧时的气味
特殊气味
烧纸气味
烧焦羽毛气味
则羊毛、棉花的编号分别为_________________________。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质中,不含蛋白质的是(  )
A.羊毛B.汗液C.激素D.酶

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

豆浆的营养价值很高,是人们喜爱的饮品之一.豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等物质,其中钙的含量比其他乳类还要丰富.
(1)豆浆中含有的主要营养物质是______;
(2)豆浆机即需即制的优点给生活带来很大方便,豆浆制作完成,还可用随机附件-滤网去除豆浆中的渣滓,使口感更好,该设计利用的操作原理是______.
(3)黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良,因此,喝不熟的豆浆对人体有害,但豆浆经烧熟煮透后,其中的有害物质即被破坏,这个过程发生的是______变化(填“物理”或“化学”)
(4)小明同学通过化学课知道,人们误食重金属盐(如:硫酸铜、氯化钡等)可通过喝大量豆浆的方法解毒,你认为下列______饮品也可以达到同样的目的(填序号)
①牛奶②果汁③蛋清④矿泉水⑤食盐水.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

广东盛产荔枝,其部分营养成分如右表.请回答:
荔枝的部分营养成分
(100克中含)
糖类16.60g蛋白质0.90g
脂肪0.20g
维生素A2.00ug
维生素C41.00ug
钙2.00mg鉀151.00mg
铁0.40mg硒0.14ug
(1)荔枝含有能提供能量的营养素有______种,每日100g荔枝中含糖类物质______g.
(2)荔枝中含有大量的维生素C,若人体缺乏维生素C会患______病;
(3)图中钙、铁、硒等指的是______(填序号).
A.原子B.分子C.单质D.元素.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:问答题

紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能.紫薯中富含维生素C、锌、铁、钙、硒等.
(1)紫薯中锌、铁、钙、硒等指的是______(填“原子”“分子”“离子”“元素”“单质”);
(2)如图是硒原子的结构示意图,其中X=______
(3)下列元素的化学性质与硒相似的是______.
A、B、C、D、

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科目:初中化学 来源:不详 题型:问答题

将一株植物在黑暗环境中放置48小时,然后将一片叶子的叶脉切断(如图所示),在阳光下照射4小时,再将叶片脱色处理后用碘液处理,发现a部(上部)叶呈棕色,b部(下部)叶呈蓝色,这个实验说明:
(1)______.(填字母代号)
A.光合作用需要光
B.光合作用需要CO2
C.光合作用需要H2O
D.叶绿体是进行光合作用的细胞器
(2)______.(填字母代号)
A.叶上部有淀粉产生,下部无淀粉产生
B.叶下部有淀粉产生,上部无淀粉产生.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列对事实的解释不正确的是(   )
选项
事实
解释
A
油锅着火,可用锅盖盖灭
燃烧需要助燃剂
B
手遇到很烫的物体,会立刻缩回
人体激素调节的结果
C
长期使用某种农药,效果越来越差
农药对害虫进行了选择
D
锯木头时,锯条发热
做功可以改变物体的内能

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