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    下列各组变化不属于化学变化的是（　　）
    分析：本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
    解答：解：A、酿酒由新的物质乙醇生成，属于化学变化，故A错；
    B、纸张燃烧生成二氧化碳和水，有新的物质生成，属于化学变化，故B错；
    C、酒精挥发是指由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化，故C正确；
    D、食物腐烂不能再吃，已经变质，说明有新的物质生成，属于化学变化，故D错．
    故选C．
    点评：要熟记物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成，有新物质生成属于化学变化，没有新物质生成属于物理变化．
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