下列变化不包含缓慢氧化的是（ ）
A．铁生锈
B．煤的燃烧
C．酒和醋的酿造
D．动植物的呼吸
【答案】分析：根据缓慢氧化的概念进行分析解答，缓慢氧化是指反应进行的很缓慢，甚至不容易被察觉的氧化反应．
解答：解：A、铁生锈，是铁与空气中的氧气、水等发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
B、煤的燃烧，属于剧烈的氧化反应，故选项正确．
C、酒和醋的酿造，是粮食等与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
D、动植物的呼吸，是与空气中的氧气发生的不容易察觉的缓慢氧化，故选项错误．
故选B．
点评：本题难度不大，掌握缓慢氧化的概念、特征是正确解答此类题的关键．
