Question

（2012?徐州）化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献．下列对某一主题知识归纳全部正确的一组是（　　） A、生活常识 B、健康问题 利用洗洁精的乳化作用清洗油污 用食醋可除去暖水瓶中的水垢 发霉的谷物晾晒后即可食用 大白菜上喷洒甲醛溶液用于保鲜 C、安全问题 D、农业生产 高层建筑发生火灾时，乘坐电梯逃生 厨房天然气泄漏，要立即打开换气扇 大量使用农药、化肥以提高农作物产量 用氢氧化钠改良酸性土壤

A．生活常识

B．健康问题

C．安全问题

D．农业生产

Answer 1

分析：A、根据乳化作用和食醋中含有乙酸来考虑；B、发霉的谷物和甲醛的毒性考虑本题；C、根据高层建筑发生火灾时逃生方法和天然气泄漏的处理方法考虑；D、根据酸性土壤的改良方法和农药化肥的使用方法考虑．

解答：解：A、利用洗洁精的乳化作用清洗油污是将油污分解成很小的微粒，便于被水冲走；暖水瓶中水垢的成分是碳酸钙不溶于水，但能溶于酸，食醋中含有乙酸，所以可以除去水垢，故A正确；
B、发霉的谷物中含有致癌物；甲醛有毒不能浸泡食品，故B错；
C、高层建筑发生火灾时，不能乘坐电梯逃生，一旦停电人就会被困；天然气泄漏必须先关闭阀门，再打开门窗通风，不能用换气扇，故C错；
D、大量使用农药、化肥容易污染水体和土壤，要合理的使用；用氢氧化钙改良酸性土壤，故D错．
故选A．

点评：解答本题关键是要知道乳化作用，常见的有毒物质，高层建筑发生火灾时逃生方法，天然气泄漏的处理方法．