Question

生活中的下列做法符合科学道理的是（ ）
A．用大量工业用盐亚硝酸钠（NaNO₂）腌渍食品
B．用甲醛浸泡水产品漂白
C．用活性炭除去冰箱中的异味
D．为防止CO中毒，可在煤炉上放一盆水

Answer 1

【答案】分析：A、根据亚硝酸盐有毒并且是一种致癌物质分析；
B、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质分析判断；
C、根据活性炭的吸附性分析；
D、根据一氧化碳的溶解性分析．
解答：解：A、亚硝酸钠有毒，并且是一种致癌物质，不能用工业用盐亚硝酸钠（NaNO₂）腌渍食品，故A错误；
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，会使组成人的蛋白质变性，故B错误；
C、活性炭具有疏松多孔的结构，有吸附性，可以吸附色素和异味，故C正确；
D、一氧化碳难溶于水，放一盆水，不会从根本上消除一氧化碳，故D错误．
故选C．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．初中阶段常见的有毒的物质有：重金属的盐溶液、甲醛、甲醇、亚硝酸钠、黄曲霉素等，需要识记．