Question

【题目】化学使人类生活更美好。

（1）豆浆已成为众多家庭的饮品，下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。请回答：

成分	蛋白质	油脂	糖类	钙	铁	维生素
质量分数/%	1.8	0.7	1.1	0.01	0.0005	0.015

①豆浆中含有的钙元素属于___（填“微量元素”或“常量元素”），人体若缺____元素（填元素符号），会导致贫血病。

②豆浆所含的营养素中能供给人体能量的是_____（填字母，下同），能起到调节新陈代谢作用的是______。

A.蛋白质 B．油脂 C．糖类 D．维生素

（2）材料对我们的生活影响越来越大。

①生活中常用的各种塑料制品属于_____。

A．金属材料 B．合成材料 C．复合材料

②世界上每年因锈蚀而报废的金属设备和材料高达产量的20%-40%，其中最容易锈蚀的是产量最多的钢铁材料。钢铁生锈是因为铁与空气中的_______发生了复杂的化学反应。

A．氮气 B．氧气 C．二氧化碳 D．稀有气体 E．水蒸气

Answer 1

【答案】 常量元素 Fe ABC D B BE

【解析】本题考查了常量元素与微量元素的分类、化学元素与人体健康的关系、营养素的作用材料的分类、铁的锈蚀因素等。

（1）①钙元素属于人体所需的常量元素，人体内缺铁易患贫血；

②糖类、蛋白质与油脂是人体三大供能物质，故选ABC；维生素不能提供能量，但是可以起到调节新陈代谢等作用，故选D；

（2）①塑料属于合成材料。故选B；

②铁的锈蚀实际是铁与空气中的水蒸气和氧气共同作用的结果。故选BE。