Question

化学在生产生活中有重要的应用．根据所学知识回答下列问题：
（1）请举例你生活中常食用的蛋白质和维生素的食物______（各1种）．
（2）人体缺乏碘元素会引起甲状腺肿大．则下列说法中错误的是______（填序号）．
①碘食盐中的碘是指碘单质　　　　②碘食盐中的碘元素是+5价　　　 ③碘元素主要存在于新鲜蔬菜、瓜果中
（3）家庭生活中常使用下列用品，其中用到有机合成材料的是______（填序号）．
①不锈钢炊具　　　 ②合成橡胶手套　　　　 ③纯棉饰品　　　　 ④电话塑料外壳
（4）潍坊许多公共金属设施使用了科技含量非常高的氟碳漆，这种漆可以使设施的抗腐蚀能力提高3到5倍，其防锈的原理是（根据生锈条件说明）______．
（5）服装的面料主要成分是天然纤维与合成纤维方法，如何鉴别天然纤维与合成纤维______．

Answer 1

解：（1）鱼中含有丰富的蛋白质，黄瓜中含有丰富的维生素．
故填：鱼、黄瓜．
（2）加碘食盐中的碘是指碘酸钾中的碘元素，碘酸钾中碘元素的化合价是+5，碘主要存在于海带、紫菜中．
故填：①③．
故填：①③．
（3）不锈钢属于金属材料，纯棉属于天然材料，合成橡胶、塑料都属于有机合成材料．
故填：②④．
（4）隔绝氧气和水蒸气可以防止钢铁生锈．
故填：隔绝氧气和水蒸气．
（5）鉴别天然纤维与合成纤维的方法是：
故填：取少许天然纤维和合成纤维，进行灼烧，能燃烧成粉末的是天然纤维，燃烧时不能成粉末的是合成纤维．
分析：（1）鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶中含有丰富的蛋白质，水果、蔬菜中含有丰富的维生素；
（2）加碘食盐中的碘是指碘酸钾，不是碘单质；一般海产品中含碘量较高，如海带、紫菜等；新鲜蔬菜、水果中较少；
（3）材料包括金属材料、无机非金属材料、有机合成材料、复合材料等；
（4）铁与水和氧气同时接触时容易生锈；
（5）通过灼烧可以区分天然纤维与合成纤维．
点评：食品中标明含有的铁、钙、锌、硒、碘等通常是指元素，而不是指单质，要注意理解．