制豆腐是中国古代的一项重要发明。至今，豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程如下图所示：
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（1）上述工艺流程中，磨浆属于________变化。
（2）下表是豆腐中主要成分的平均质量分数。
成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
质量分数/% | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
由表可知，除蛋白质和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质有____________，含人体所需的微量元素是____________。
（3）除大豆外，很多食物也能提供丰富的蛋白质，以下几种食物中，________（填字母）就含有丰富的蛋白质。
A．萝卜 B．鸡蛋 C．大米 D．奶粉 E．花生油 F．苹果
优加精卷系列答案科目：初中化学 来源：鲁教版2018届九年级下册化学同步练习：第八单元 第二节 海水“晒盐” 题型：信息分析题
为了探究影响硝酸钾固体在水中溶解质量多少的因素，某研究小组开展了以下的探究活动，请你根据实验数据归纳出结论。
实验一：KNO3在20 ℃水中达饱和时溶解的质量
水的质量/g | 10 | 50 | 100 |
KNO3的质量/g | 3.2 | 15.8 | 31.6 |
结论：当________相同时，水的质量越多，溶解KNO3的质量越多。
实验二：KNO3在20 g水中达饱和时溶解的质量
温度/℃ | 20 | 40 | 60 |
KNO3的质量/g | 6.3 | 12.8 | 22.0 |
结论：当水的质量相同时，______________________________________。
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科目：初中化学 来源：广东省东莞市2018届九年级上学期阶段考试化学试卷 题型：选择填充题
我们生活在千变万化的物质世界里。下列变化中，属于化学变化的是 ( )
A. 蜡烛燃烧 B. 冰雪融化 C. 木材制成桌椅 D. 水果榨汁
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科目：初中化学 来源：2018年春九年级鲁教版化学下册同步习题：单元测试(四)化学与健康 题型：选择题
“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述正确的是（ ）
A．如果发现火险，火势较大，应拨打119火警电话并采取必要的自救措施
B．使用含氟牙膏可以防治氟斑牙和氟骨病
C．元素周期表中的各种元素都是人体所必需的
D．人体缺少维生素A会患坏血病
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科目：初中化学 来源：2018年春九年级鲁教版化学下册同步习题：单元测试(四)化学与健康 题型：选择题
人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用下列物质中的
A．水 B．肥皂水 C．蛋清 D．盐水
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科目：初中化学 来源：2018年春九年级鲁教版化学下册同步习题：单元测试(三) 金属 题型：选择题
金属活动性顺序表在化学学习中有重要作用。下列说法正确的是（ ）
A．Zn不能置换出稀硫酸中的氢
B．Ag能将硫酸铜溶液中的铜置换出来
C．在Al、Mg、Fe中金属活动性最强的是Al
D．“真金不怕火炼”说明金在高温时也不与氧气反应
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科目：初中化学 来源：甘肃省2018届九年级上学期期中考试化学试卷 题型：选择填充题
下列生活中常见现象用微观粒子解释不正确的是（ ）
现象 | 解释 | |
A | 温度计中的水银球受热体积膨胀 | 汞原子受热体积变大 |
B | 25m3的石油气在加压情况下可装入容积为0.024m3的钢瓶中 | 气体分子间间隔大，易于压缩 |
C | 一小匙蔗糖放入20mL水中很快就“消失” | 分子在不断运动 |
D | 晴天晾晒衣服比阴天更易干燥 | 温度升高，分子运动速率加快 |
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