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    17．国计民生热词之一“舌尖上的中国”备受老百姓的关注，下列做法中，符合食品安全要求的是（　　）
    A．制作面包时，加入少量小苏打
    B．用甲醛溶液浸泡海鲜制品
    C．使用含铝膨松剂制作油条
    D．用工业石膏或医疗放弃石膏制作豆腐

    分析 A、根据根据碳酸氢钠受热分解以及能与酸反应生成二氧化碳气体的性质判断；
    B、根据甲醇有毒进行分析；
    C、根据食入过量的膨松剂硫酸铝铵制作膨化食品，会导致人体中含铝过量去分析判断；
    D、根据工业石膏或医疗废弃石膏有毒进行分析．

    解答 解：A、小苏打是碳酸氢钠，碳酸氢钠无毒，碳酸氢钠受热分解且能与酸反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，故A正确．
    B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，故B错误．
    C、食入过量的膨松剂硫酸铝铵制作膨化食品，会导致人体中含铝过量，对人体造成危害，故C错误．
    D、工业石膏或医疗废弃石膏含有毒物质，会对人体的健康产生影响，故D错误．
    故选A．

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    7．用液态二氧化碳灭火器扑灭图书失火的原理是A
    A．隔绝空气      B．降低图书的着火点      C．清除可燃物      D．降低温度到可燃物的着火点以下．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．化学反应前后物质所含元素化合价发生变化的反应叫做氧化还原反应，下列属于氧化还原反应的是（　　）
    ①2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H2↑+O2↑
    ②SO2+Ca（OH）2═CaSO3↓+H2O
    ③Fe+H2SO4═FeSO4+H2↑
    ④Ba（OH）2+H2SO4═BaSO4↓+2H2O．
    A．①②B．①③C．②③D．②④

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    科目：初中化学 来源： 题型：多选题

    5．下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对应的是（　　）
    A．NaCl 氯化钠 食盐B．CaO  氧化钙 熟石灰
    C．NaCO3 碳酸钠 纯碱D．NaOH  氢氧化钠 火碱

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．硫酸是常见的酸，也是常用的化工原料，由于浓度不同，浓硫酸与稀硫酸在在性质上存在较大差异，如浓硫酸具有脱水性、吸水性和强腐蚀性等，某课外兴趣小组为了探究浓硫酸的某些特性做了如下-些实验，请结合有关实验，按要求回答下列问题：
    （1）在洗气瓶中盛放浓硫酸，除去氢气或氧气中的水分，是利用其吸水性
    （2）探究浓疏酸的吸水性．兴趣小组把98%的硫酸10mL和63.3%的硫酸（用10mL98%的硫酸与10mL水配成）约20mL分别放入两个形态的大表面皿中，称量、观察、记录、分析．根据室温环境下实验的数据绘制成的曲线如图：
    ①稀释浓硫酸时，应将浓硫酸缓缓地注入盛有水的烧杯中并不断搅拌
    ②由如图曲线你能得到的实验结论有BD（填序号）
    A．只有浓硫酸具有吸水性
    B．浓硫酸吸水能力比稀硫酸强（吸水速度快、吸水量大）
    C．开始两者吸水速度差异比较大，随着时间的推移吸水速度越来越接近，吸水能力越来越强
    D．硫酸浓度越稀，吸水性越弱，到-定浓度就失去吸水性．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．设计对比实验，控制变量是学习化学的重要方法，下列对比实验不能达到目的是（　　）
    编号①②③④
    实验设计
    实验目的探究同种物质在不同溶剂中的溶解性区分硬水和软水探究铁生锈的条件研究二氧化锰的催化作用
    A．①B．②C．③D．④

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    9．你玩过“盖房子”的游戏吗？如图所示，游戏规则是根据“上下相邻的物质间均可发生化学反应”来堆砌物质，其中碳酸钠溶液、二氧化碳、硫酸铜溶液这三种物质找不到自己的位置了．请你帮忙：
    （1）碳酸钠溶液应安排在位置②（填序号）
    （2）写出⑥和⑦反应的化学方程式Fe+CuSO4═FeSO4+Cu，该反应的类型是置换反应．
    （3）第二层内的物质能相互转化，请写出其中一个相互转化的化学方程式Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH（或CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．小玮同学在实验室练习“检验澄清石灰水是否完全变质”的实验．
     实验步骤 实验现象 实验结论
     向试管中倒入约2mL的澄清石灰水样品，滴加无色酚酞溶液，振荡 溶液
    变红    		 澄清石灰水未完全变质
    （1）但小玮同学认为该实验不足以说明澄清石灰水未完全变质，也有可能还未变质，他观察到细口瓶的底部有白色固体，所以他认为澄清石灰水已经变质了．你认为他的结论正确吗？为什么？
    （2）请设计实验证明澄清石灰石样品已经变质了（写出实验操作、现象、结论）

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    科目：初中化学 来源：2017届广东省汕头市濠江区九年级5月中考模拟化学试卷（解析版） 题型：填空题

    （5分）粗盐中含泥沙、氯化钙、氯化镁等杂质，某同学自制的简易净水器（如图1）中放置物质的顺序错误，使净水效果不理想。

    （1）请按由上到下的顺序重新排列 （填字母）．调整后净化的盐水仍含可溶性杂质，他设计了下面的除杂流程：

    （2）如图2中步骤①②都需要进行 操作，步骤④需要进行 操作；

    （3）已知试剂X是碱溶液，则沉淀Ⅰ为 （写化学式），下列碱溶液不符合要求的是_________（填序号）。

    A．氢氧化钠溶液 B．氢氧化钡溶液 C．氢氧化钾溶液 D．氢氧化钙溶液

    （4）步骤②除去氯化钙的反应方程式是 ；步骤③中发生中和反应的化学方程式是 。

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