举出家庭中常见的一种酸性物质，一种碱性物质，一种盐．
解：厨房中常用到的醋显酸性，所以酸性物质为食醋；纯碱碳酸钠可以用于面食加工，是因为纯碱显碱性，可以反应掉面团发酵产生的酸，所以碱性物质为纯碱，但是需要注意的是纯碱的水溶液虽然显碱性，可是它本身不是碱类物质，而是属于盐类物质；食盐是厨房中常用的调味品，属于盐类物质，所以盐为食盐；
所以本题答案为：醋（苹果、桔子）；碱面（肥皂、洗衣粉）；食盐（漂白粉、纯碱）等．
分析：家庭生活中很多物质涉及到化学反应，与家庭小实验有关的物质基本上集中到厨房，涉及的种类有酸、碱、盐等．
点评：本题考查了生活中常见的酸碱盐，同学们在学习化学的时候要注意把化学知识和生活实际联系在一起．
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