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    山梨酸（C6H8O2）是一种安全的食品防腐剂，下列说法正确的是（   ）

      A.山梨酸是氧化物          

      B.山梨酸由16个原子构成

      C.山梨酸中碳元素的质量分数最大

      D.山梨酸中碳、氢、氧元素的质量比为3:4:1


    C


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    科目：初中化学 来源： 题型：


    阅读下面科普短文（原文作者：段翰英等）。

    我国制作泡菜的历史悠久。制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的盐水里，经发酵而成。泡菜品种繁多、风味独特、口感鲜脆。

    蔬菜中含有硝酸盐。硝酸盐对人体无直接危害，但转化成亚硝酸盐后，就会产生危害。亚硝酸盐[如亚硝酸钠（）]与胃酸（主要成分是盐酸）反应，产生亚硝酸（）和氯化物（如）。亚硝酸不稳定，产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合，导致中毒。

    泡菜中含亚硝酸盐吗？含量有多少？含量受什么因素影响呢？

    经实验测定发现，食盐水浓度和泡制时间对泡菜中亚硝酸盐含量有一定影响。下图为室温下，食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系。

    用不同的蔬菜进行测定，变化趋势与芹菜相似。

    实验表明，发酵温度对泡菜中亚硝酸盐的生成量及生成时间也具有明显的影响。泡菜发酵过程中，泡制温度较高时，亚硝酸盐含量最大值出现的早，且数值低。这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关。

    实验还表明，泡制过程中添加姜汁和维生素C，都能有效地减少亚硝酸盐的生成。

    现代医学证明，泡菜中的乳酸和乳酸菌对人体健康有益，具有抑制肠道中的腐败菌生长、降低胆固醇等保健作用。但是，有些泡菜盐分或糖分过高，对高血压和糖尿病等慢性病患者不利。另外，泡制过程也会造成某些营养素的流失。（有删改）

    依据文章内容，回答下列问题。

    ⑴泡菜中的亚硝酸盐是由          转化成生的。

    ⑵亚硝酸钠能与盐酸反应，该反应属于基本反应类型中的          反应。

    ⑶室温下，用芹菜制作的泡菜，最佳食用时间是          （填字母序号，下同）。

    A．泡制2－3天           B．泡制5－6天          C．泡制12天后

    ⑷下列关于制作泡菜的说法中，合理的是          。

    A．最好加入一些姜汁

    B．最好在较低温度下泡制

    C．最好加入一些富含维生素C的水果

    D．最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关

    ⑸请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议：          。

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    以下属于化学变化的是

        A、轮胎爆炸   B、纸张剪成三角形    C、蜡烛燃烧      D、海水晒盐

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    右图一是A和B两种物质的溶解度曲线,结合图形回答下列问题

    （1）70°C时B物质的溶解度为         。

    （2）图中P点的含义是                  。

    （3）将40°C时的A的不饱和溶液变成饱和溶液，可以采用的方法之一是               。

    （4）某同学配制了20°C的A的饱和溶液，利用图二所示装置进行实验，一段时间后，观察到左边的试管中没有晶体析出。甲物质为（填序号）          。

    ①浓硫酸  ②氢氧化钠  ③水   ④氧化钙

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下列不属于化学变化的是（    ）

     A.葡萄酿酒    B.煤的干馏   C.熟石灰改良酸性土壤  D.石油的分馏

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下图为某化学反应的微观示意图，下列说法错误的是（      ）


      

       A．此反应中各物质的的化学计量数之比为1:2:1:2

       B．此反应不属于四种基本类型

       C．点燃前，要先检验a的纯度，防止爆炸

       D．生成的c、d质量质量比为22:9

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    金属是一种重要的材料，人类的生活和生产都离不开金属。下表表示了金属活动性顺序表中铜、铁和铝元素被人类大规模开发、利用的大致年限。

     


    K  Ca   Na    Mg  Al  Zn  Fe  Sn  Pb   (H)  Cu  Hg  Ag  Pt  Au

     


      （1）根据图中数据你得到金属的利用与活动性关系的结论是：                       。

      （2）铝应用的较晚但是其产量很快超过了铜，而且在多个领域代替铁，其两个主要原因

         是                        。

      （3）钢铁的生产和使用是人类文明和社会进步的一个重要标志。请你写出用赤铁矿炼铁的

          化学方程式：                               ，其中焦炭在高炉炼铁时的作用之一

          是产生高温，另一作用为                    ；为测定某赤铁矿石中氧化铁的质量

           分数，将16g赤铁矿与足量CO充分反应，剩余固体质量为13g，该赤铁矿中氧化铁

          的质量分数为                      。

      （4）每年世界上钢铁的产量很高，但钢铁的锈蚀也给人类带来了巨大的损失。铁在空气中

          锈蚀，实际上是铁跟                    等物质相互反应的结果，因此，铁锈的主

          要成份是            。

      （5）金属钛(Ti)是航空、宇航、化工等方面的重要金属材料，被称为“21世纪的金属”。

          用钛合金做轮船外壳而不选钢材，反映出                  。

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下列说法错误的是(     )

     A.原子失去电子形成带正电的阳离子；钠原子和钠离子具有相同的质子数

    B.洗洁精能洗去油污是因为它能溶解油脂；在水中加入蔗糖能增强溶液的导电性

     C.光合作用可将无机物转化为有机物；在无色碘化钾溶液中滴加淀粉溶液，溶液变蓝

     D.有发热、发光现象的不一定是燃烧；酸碱中和后溶液不一定呈中性

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    科目：初中化学 来源： 题型：


    下列变化属于化学变化的是(    )

    A．水结冰    B．水汽化     C．水电解    D． 水沸腾

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