精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

为了解环境因素对维生素C含量的影响,从而更好地保存有关食物,某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMn04;)溶液褪色的原理,进行了如下表所示的实验。

编号
维生素C溶液的处理方法
使40毫升KMn04溶液褪色的平均滴数
1
放置于室内暗处0.5小时
15
2
强烈阳光直射5小时后,放置于室内暗处0.5小时
22
3
煮沸l0分钟后,放置于室内暗处0.5小时
21
 
(1)他们探究了_______      ____对维生素C含量的影响;
(2)他们的探究对我们启示是:在贮存富含维生素C的食物时,应________________,以防止其中的维生素C过量流失,降低食物的营养价值;
(3)为了解维生素C的化学性质,他们用pH试纸测得该维生素C溶液的pH在1至2之间,说明维生素C具有________性。

(1) 光照、温度      (2) 避免光照和高温  
酸  

解析试题分析: 从表中数据可知,维生素C在强烈阳光直射5小时、         煮沸l0分钟后都会减少,所以应该避光、低温保存;溶液的PH小于7时呈酸性
考点:溶液的酸碱性与PH的关系

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:探究题

以下是某研究小组探究影响反应速率部分因素的相关实验数据.

实验序号
过氧化氢溶液浓度、%
过氧化氢溶液体积/ml
温度/C
二氧化锰的用量/g
收集氧气的体积/ml
反应所需的时间/s
1
5
1
20
0.1
4
16.74
2
15
1
20
0.1
4
6.04
3
30
5
35
 
2
49.21
4
30
5
55
 
2
10.76
 
(1)通过实验①和②对比可知,化学反应速率与           有关;从实验③和④对比可知,化学反应速率与温度的关系是                            
(2)化学反应的实质是微观粒子相互接触、碰撞的结果,化学反应速率与微观粒子的概率有关.试从微观角度解释“反应物浓度越大,化学反应速率越快”的原因是             
                                                                               
(3)用一定量15%的过氧化氢溶液制氧气,为了减小反应速率,可加适量的水稀释,产生氧气的总重量        (选填“减小”或“不变”或“增大”).

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:探究题

以下是某研究小组探究影响化学反应快慢的一些因素的相关数据(常温通常指20℃;“浓度”指溶质的质量分数)

 实验序号
 
 过氧化氢溶液浓度/%
 
 过氧化氢溶液质量/g
 
 温度/℃
 
 二氧化锰用量/g
 
 氧气体积/ml
 
 反应所需时间/s
 
 ①
 
 5
 
 12
 
 20
 
 0.2
 
 125
 
 11
 
 ②
 
 30
 
 12
 
 20
 
 0.2
 
 125
 
 2
 
 ③
 
 30
 
 12
 
 40
 
/
 
 125
 
 148
 
 ④
 
 30
 
 12
 
 90
 
/
 
 125
 
 82
 
 
(1)通过实验①和②对比可知,化学反应快慢与         有关;
(2)通过对比实验       可知,化学反应快慢与温度的关系是                 
(3)由上述实验可知,实验室用过氧化氢制取氧气的最合适的条件是                 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:探究题

乙炔(C2H2)气体和氧气反应能产生高温火焰,工人师傅常用氧炔焰切割或焊接金属。乙炔由碳化钙(块状固体,化学式为CaC2)与水反应生成,同时生成一种白色固体。
【查阅资料】电石主要成分为碳化钙(CaC2),它没有可燃性。
【提出问题】白色固体是什么物质?
【做出猜想】小明经过思考认为有以下几种可能:
猜想一:CaO;猜想二:                   ;猜想三:Ca(OH)2
他的依据是                                                              
【交流反思】经过同学们交流讨论,认为猜想一不成立。否定猜想一的理由是:
                                                                       
【进行实验】
(一)取少量白色固体放入试管中,滴加稀盐酸,没有观察到                    ,证明猜想二不成立。
(二)取少量白色固体加入到水中,取上层清液,通入                           ,有白色浑浊出现,证明猜想三成立。该反应的化学方程式为:                                               
结论:白色固体是Ca(OH)2
【拓展应用】某市一辆满载电石的货车遇大雨引发熊熊大火,其中的可燃物是________,且该反应放出大量热,使可燃物达到_______________。
【交流反思】通过上述实验可知,电石在保存和运输时的注意事项__________________

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:探究题

在学习过程中,可以判断反应发生的方法有多种。
(1)向盛有10mL稀盐酸的烧杯中加入氢氧化钠溶液,用pH计(测pH的仪器)测定溶液的pH,所得数据如下:

加入NaOH溶液的体积/mL
0
2
4
6
8
10
12
14
烧杯中溶液的pH
1.1
1.2
1.4
1.6
2.0
7.0
11.0
12.2
 
当加入氢氧化钠溶液的体积为      mL时,稀盐酸和氢氧化钠溶液恰好完全反应。
(2)在图的实验中,当观察到的现象是       就可证明NaOH与HCl发生了反应。

(3)不使用指示剂或pH试纸等方法,也可证明反应发生。向稀盐酸和氢氧化钠混合后的溶液中加入一种物质,若没有明显现象出现,说明溶液失去了酸性,从而证明稀盐酸和氢氧化钠已经发生了反应,则该合理的物质是            

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:探究题

某化学研究性学习小组在做“寻找新的催化剂”课题时,发现将生锈的铁钉放到过氧化氢溶液中,也可以加快过氧化氢的分解速率。于是,他们对此展开探究:
【提出问题】什么物质是该反应催化剂?
【猜想与假设】:下面是组内两位同学所作的猜想,请你完成小华的猜想。
小芳同学:铁钉表面的铁锈(氧化铁)是过氧化氢溶液分解反应的催化剂。
小华同学:铁钉里的       是过氧化氢溶液分解反应的催化剂。
【实验与结论】

实验操作
实验现象
实验结论
实验I:把一定质量的氧化铁粉末加入到装有10mL5%的过氧化氢溶液的试管中,并用一根带火星的小木条置于试管口,观察现象。
            
            
       
反应的文字表达式为:      
                         
假设一成立
实验Ⅱ:取10mL5%的过氧化氢溶液于另一支试管中,加入               ,并用一根带火星的小木条置于试管口,观察现象。
无现象
假设二           
(填“成立”或“不成立”)
 
【讨论交流】同学们讨论后认为,小芳的“实验I”还不能够确切的说明氧化铁就是过氧化氢分解制取氧气的催化剂,理由是:                                                   
请你设计实验(写出实验步骤、实验现象及结论)证明其中的某一点理由:
(如果可以,你将获得4分的奖励分,但卷面总分不得超过60分)
实验操作
实验现象
实验结论
 
 
 
 

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:探究题

某兴趣小组在实验台上发现一瓶标签部分破损、未盖瓶塞的溶液(如图),于是同学们决定利用实验台上的其他药品对这瓶溶液进行实验探究:

[提出问题]这瓶溶液是什么溶液?(不考虑碳酸氢钠)
[提出猜想]这瓶溶液是:
猜想一:氯化钠溶液;
猜想二:氢氧化钠溶液;
猜想三:碳酸钠溶液:
猜想四:硫酸钠溶液.
[实验推断]
(1)小香取样滴加无色酚酞试液,溶液呈红色,得出结论:该溶液不可能是氯化钠溶液,也不可能是硫酸钠溶液,理由是                                       ;(2)小芳另取样滴加稀盐酸,观察到有       产生,得出结论;该溶液是碳酸钠溶液.
(3)小美认为小芳的结论不完全正确,理由是                              
小组同学讨论后一致认为还需要进行如下实验:
[继续探究]另取样,加入              溶液,观察到有白色沉淀产生,再取上层清液,滴入酚酞试液,溶液呈红色.
[实验结论]由此推测出这瓶溶液最初是               溶液(写化学式),敞口放置过程中发生了变化,反应的化学方程式为                             

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:探究题

现有失去标签的5种无色溶液,分别是Na2CO3、NaCl、Ca(OH)2、NaOH和稀盐酸,任取其中的4种贴上A、B、C、D标签,进行如下实验. 
(1)依据如图装置进行实验,其中夹持固定装置已略去.从长颈漏斗加入稀盐酸,可以观察到C溶液中有气泡产生,A溶液中有白色沉淀生成,B、D溶液均无明显变化.则C溶液与稀盐酸反应的化学方程式为                        ;A溶液中发生反应的化学方程式为                          
(2)取少量B溶液倒入蒸发皿,加热,闻到有刺激性气味,停止加热.再取少量D溶液倒入另一蒸发皿,加热,有白色固体析出,停止加热.则B是             
(3)同学们认为实验(1)反应后的D溶液中溶质的成分有多种可能,请你设计实验方案证明                                                                                       

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:探究题

乙醇俗称酒精,在生活中用途广泛,工业上可用来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等,医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。某校初三学生在老师的指导下对乙醇的一些性质进行了实验探究:
【探究活动一】乙醇的化学式是C2H5OH,在NaOH一样含有“OH”,那么乙醇是不是碱呢?请你试设计一种方案加以验证.

实验步骤
实验现象
实验结论
                         
                         
乙醇不是碱
 
【探究活动二】根据质量守恒定律,小李同学认为乙醇(C2H5OH)完全燃烧时生成CO2和H2O,如果氧气不足,乙醇燃烧可生成CO、CO2和H2O。
查阅资料:无水硫酸铜固体遇水由白色变蓝色,生成五水硫酸铜(CuSO4?5H2O),一氧化碳具有还原性,高温或加热时能将许多金属氧化物还原金属单质,因此常用于金属的冶炼.碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的混合物,具有很强的吸水性,并能吸收酸性气体。
在老师的指导下,同学们用如图所示的装置进行实验,确证乙醇燃烧产物中有CO、CO2和H2O。请回答下列问题:

(1)B装置的作用是                                     ;C装置的作用是                 ;D装置的作用是                                                          
(2)能确证产物中有H2O的现象是                                                  。实验时,同学们还观察到B、F装置中澄清石灰水变浑浊,C装置中有气泡冒出,E装置中黑色粉末变成红色,说明该乙醇燃烧产物中有CO、CO2和H2O生成.请写出E装置中发生反应的化学方程式:        
(3)为了保护环境,应在装置的排气管口采取的措施是                                       
(4)小明同学在反应的过程中发现C装置内除了气体通过溶液时产生气泡之外,没有明显变化现象,所以他认为C装置中没有发生化学反应,小红同学认为通过C装置气体中仍有部分二氧化碳与氢氧化钠溶液发生化学反应,为了确证C装置中是否发生化学变化,他们设计了以下实验:
实验步骤
实验现象
实验结论
                       
           
小红同学的想法是正确的,有关实验现象的反应化学方程式为                                               

查看答案和解析>>

同步练习册答案