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端午节吃粽子是传统习俗,在制作粽子的过程中一定发生了化学变化的是

A. 水洗糯米 B. 刀切肉块 C. 粽叶包粽 D. 烧火煮粽

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:2020年安徽省淮南市中考模拟化学试卷 题型:单选题

规范的操作是实验成功的保证,下列实验操作正确的是(  )

A.稀释浓硫酸 B. 收集O2

C.蒸发食盐水 D.测溶液PH

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科目:初中化学 来源:中考题原创: 2010年度背景资源“中考题原创”(八则) 题型:单选题

2011年6月1日起卫生部规定禁止生产含双酚A的婴幼儿奶瓶,婴幼儿属于敏感人群,在生活中正确鉴别合格幼儿奶瓶,塑料中添加双酚A可变得无色透明、结实耐磨。下列说法中不正确的是( )

A.奶瓶外部包装标示PC,则含双酚A

B.奶瓶体的三角符号中数字为“7”或“58”,表明含有双酚A

C.婴幼儿奶瓶的透明度不需要太高

D.大量使用有机合成材料会污染环境,要禁止使用

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科目:初中化学 来源:中考题原创:探究化学干燥剂的变质程度及成分 题型:科学探究题

化学实验室常用的干燥剂“碱石灰”,碱石灰是由固体烧碱NaOH和生石灰CaO组成的混合物,极易与空气中水蒸气和CO2反应而变质。某探究小组对一瓶久置空气中的“碱石灰”作了如下探究:

(1)(假设与猜想)

猜想Ⅰ:没有变质,“碱石灰”只含有CaO、固体NaOH;

猜想Ⅱ:已完全变质,“碱石灰”全部变成了CaCO3和Na2CO3。

则CaO与水反应的反应方程式为__________。

(2)(活动与探究)如下图所示:

(3)(解释与结论)

a.若Ca(OH)2、CaCO3和Na2CO3投入到水中不会放热,则由操作②现象判断:猜想Ⅱ_____(填“成立”或“不成立”)。

b.操作④发生化学反应的方程式为_______;由操作⑤⑥的现象判断:滤液中含有_____(写化学式);由此判断猜想Ⅰ______(填“成立”或“不成立”)。

c.综合a和b的结论,判断该样品变质情况为________。

(4)(应用与拓展)

由上述实验说明,化学实验室中干燥剂“碱石灰”应采用保存方法为_____;操作③中玻璃棒的作用是_______。

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科目:初中化学 来源:中考题原创:粽叶飘香端午情 题型:填空题

吃粽子是端午节的传统习俗,在制作粽子的过程中蕴含着许多化学知识。

(1)果果的妈妈准备了糯米、瘦肉、虾仁、食盐、植物油等做粽子的原料,这些物质中富含淀粉的是______。其中不属于有机化合物的是________。

(2)用铁锅煮粽子,主要是利用铁具有良好的______性;煮完粽子的锅内有油渍,可用洗洁精洗去,洗洁精所起的作用叫做______。

(3)果果要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水,可以用______;生活中降低水的硬度常用的方法是______。

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科目:初中化学 来源:中考题原创:我国首台液氧煤油火箭发动机 题型:单选题

现代航空技术使用高能燃料液氢和助燃剂液氧,在发动机内氢气和氧气发生燃烧时生成水。下列有关氢气与氧气的说法中不正确是( )

A.氢气、氧气和水都是由分子构成的

B.氢气和氧气燃烧生成水的过程中,分子种类发生了变化

C.氢气和氧气燃烧生成水的过程中,原子种类没有发生改变

D.氢气、氧气和水都是化合物

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科目:初中化学 来源:中考题原创:2012年度背景资源“中考题原创”(八则) 题型:单选题

现代航空技术使用高能燃料液氢和助燃剂液氧,在发动机内氢气和氧气发生燃烧时生成水。下列有关氢气与氧气的说法中不正确是( )

A.氢气、氧气和水都是由分子构成的

B.氢气和氧气燃烧生成水的过程中,分子种类发生了变化

C.氢气和氧气燃烧生成水的过程中,原子种类没有发生改变

D.氢气、氧气和水都是化合物

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科目:初中化学 来源:中考题原创:2012年度背景资源“中考题原创”(八则) 题型:简答题

环保农药波尔多液是苹果、橙子及葡萄等生长过程中经常使用的杀灭霉菌的药剂,该农药配制方法是将石灰乳和硫酸铜溶液按一定比例混合即可。则:

(1)根据配制方法进行判断。下列叙述正确的(_______)

A.硫酸铜属于盐类 B.石灰乳的pH 小于7

C.配制过程中不发生化学反应 D.波尔多液属于溶液

(2)波尔多液是一种绿色农药,可替代多灵菌。配制和施用时不能用铁制容器,否则会___,其原因是(用化学方程式表示)______________________。

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科目:初中化学 来源:中考题原创:科学家研究盐度差蓝色能源 题型:单选题

海水淡化可采用膜分离技术。如图所示,对淡化膜右侧的海水加压,水分子可以透过淡化膜进入左侧淡水池,而海水中的各种离子不能通过淡化膜,从而得到淡水。对加压后右侧海水成分变化进行分析,正确的是( )

A.溶质质量增加 B.溶液质量不变

C.溶剂质量减少 D.溶质质量分数不变

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